晒萝卜干的做法步骤 1.准备5-8个萝卜。 2.萝卜从中间切开。 3.萝卜切成片后前后切成M或W形状。 4.切好的萝卜放碗里加入食盐腌制。 5.大概腌渍4-8小时腌出水分。 6.取出腌好后的萝卜挂在晾绳上晾晒。 7.大概晾晒1周左右。 8.取下装盘或密封储存。 小窍门&温馨提示 尽量晒干一些,少放盐。
1️⃣：处理萝卜首先把青萝卜表皮洗干净，不用去皮，先切成厚片，再切成拇指粗细的条状，放入盆中，撒上盐，腌制一个小时左右，腌出萝卜的水分；2️⃣：晒萝卜腌出的水分倒掉不要，在戴着手套攥干萝卜多余的水分，然后摆在干净的筐中或其它干净的平面上，阳光好的话晒2-3天就差不多了...
1 选择新鲜的萝卜，洗净后削去头尾切成大小均匀、约1厘米宽的条状。 2 在切好的萝卜条上撒上适量的盐，用手翻拌均匀，腌制几个小时，用手挤出多余水分。3 将腌制好的萝卜条（或未腌制的萝卜条）放在干净的簸箕或篮子里，均匀摊开放在太阳下晾晒3-5天即可。
步骤1 萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须。 步骤2 切成厚片(2厘米厚) 步骤3 再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水) 步骤4 石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒。(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不下雨晚上不用收回来,自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。 步骤5 第二天萝卜条有点软绵...
1.白萝卜洗净,不要去皮。2.切成粗条状。放适量盐搅拌,腌一晚上。3.把水挤掉,把萝卜摆好,晒太阳,晒七天。4.如图,晒了七天。(有2天还没太阳)5.取适量晒干的萝卜,用厨房纸擦干灰尘,尝一下,有盐味……
晒萝卜干的做法 步骤1 萝卜削皮洗净,切去两头备用。 步骤2 准备一包食盐。 步骤3 准备好串萝卜干的工具:棉绳适量,发卡一个,S形挂钩12个。(棉绳要选择结实一点儿的,我用的是米袋上拆下来的棉绳,非常的结实哦!) 步骤4 把清洗干净的萝卜切成筷子厚的片。(萝卜片不要切的太薄,要不然晒干以后就变成薄薄的纸...
晒制萝卜干的做法 步骤1 首先收获一百斤新鲜白萝卜(或在市场直接买) 步骤2 洗干净外皮(不需削皮) 步骤3 每个切开两边 步骤4 选一处阳光充足干净的场地,把萝卜切面向上平铺在竹匾上(竹匾上铺一层稻草,或直接用一张竹席也可),晒到日落前 步骤5 日落前把它们收下来放进大盆,接下来撒盐,一边用手搓,让萝卜可...
首先，选择新鲜、肉质硬实的萝卜作为原料。将萝卜洗净去皮，然后切成均匀的薄片或者细条，以便于晒制过程中水分蒸发。接下来，选择一个干燥通风的地方进行晒制。室外晒制，需要选择一个干燥的天气，最好是阳光充足的天气。如果选择室内晒制，可以利用通风设备或者自然通风的环境。在晒制之前，可以在萝卜片或者条上撒上...
1.处理萝卜，首先将绿萝的皮洗净不去皮，切成厚片，然后切成拇指粗细的条状，放入盆中，撒上盐，腌制一小时左右，将萝卜的水分腌制出来；2:不要把太阳萝卜腌制的水倒掉。用手套擦干萝卜中多余的水分，然后放入干净的篮子或其他干净的平面中。如果阳光好的话，差不多2-3天。3.将萝卜干用开水腌制10分钟，洗去上面...
选用新鲜、质地坚实的萝卜。萝卜应该表皮光滑、无明显损伤，并且没有软腐烂的痕迹。这样的萝卜更适合晒制成干，口感更佳。将清洗干净的萝卜去皮后，可以选择切成薄片或丝。薄片干透快，丝状则更适合制作萝卜丝。切好后，将萝卜片或丝均匀摆放在晾盘或晒网上，利于通风和晾干。晒制技巧与注意事项：晒制萝卜干的关键...