方法/步骤 1 每年秋天是萝卜收获的季节，在小编这里所在的北方，往往在十月底就开始收获萝卜了，一筐筐的红萝卜分外的好看，此时，也是红萝卜大量上市的时候，价钱比较便宜，我们可以到集市上买一些红萝卜，准备做萝卜干。2 将红萝卜头部切平整，尾巴切去，上面不光滑的毛毛去掉，有坑坑洼洼的地方用刀弄平整，如果...
1.将新鲜的红萝卜去皮，切成薄片或细条，厚度约为0.5厘米，长短自定。2.铺展红萝卜片或细条于制干晒的地面或晾衣架上，待晒干。3.每天早晚翻动一次红萝卜干，直到干燥，通常需要4至6天。4.晒至红萝卜片变干燥，在空气流通的地方晾几天，以防霉变。5.晾干的红萝卜干可以储存在干燥、阴凉处，使...
1、把红萝卜头部和尾部切去,再将胡萝卜表面的毛剃掉,凹凸的地方切平,如果是萝卜丝,萝卜可以不去皮,带着皮食用味道更佳,但皮要注意清洗干净。2、不建议为了省力,将萝卜擦丝晾晒,因为这样擦出的丝太细,晒干后水分一蒸发就所剩无几了,建议将胡萝卜根据自己的喜好切条或切片,但要厚薄适中,两三毫米左...
(1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。 (2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。 (3)将新鲜的萝卜洗净,...
自己在家怎么晒萝卜干 原料:大白萝卜若干根、盐。 做法: 1.把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦! 2.然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。 3.大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。 spa...
1、自制自然风干的胡萝卜干时，不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒，最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状，然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。2、胡萝卜需要腌制2~3天，而且在腌制的过程中要经常用手翻动，把它腌出的水分倒掉，最后再把胡萝卜取...
晒红萝卜干怎么晒最好吃 【五香萝卜干】在高楼大厦里找不到晒萝卜的地方?别着急,有解决办法。先要准备一些萝卜,我花20块钱买了50斤萝卜,萝卜可便宜啊,大家那儿萝卜怎么卖呢?萝卜用水洗干净,用刀切成萝卜条,倒进一个大盆里,加适量食盐后抓拌均匀,腌制1个小时。萝卜
胡萝卜干的做法 步骤1 胡萝卜洗干净。 步骤2 削去皮。 步骤3 切片,0.3-0.5厘米左右。 步骤4 全部切完。 步骤5 至于锅中,加几粒冰糖,少许开水。 步骤6 开火煮到冰糖融化。 步骤7 如图这样完全熟透。 步骤8 微波炉高火几分钟几分钟的设置,烘干,中途要翻面,防止焦掉。
连续几天晴天晒干透,然后放在塑料袋里可以放一年没问题,阴雨天晒容易发霉[比心] 1年前·河南 1 分享 回复 薄荷手匠 ... 好厉害[赞] 2年前·浙江 0 分享 回复 半亩田优选农品 作者 ... 现在是晒萝卜干的季节,可以自己动手做些[比心] 2年前·河南 ...
萝卜腌出水后，用手挤干水分，放在一个干净的黄纸板上，放在阳台上晒3天（阳台基本上都是向阳的），晒干后就成萝卜干了。晒干后，用清水把萝卜干冲洗一遍，除掉灰尘和杂质，再挤干水分，放一旁沥干。锅里倒入半碗花生米，用小火炒至表面变黄后盛出。再加一些花椒和八角，用锅里的油煸炒出香味。