【下厨房】河南菜馍栏目为您提供河南菜馍的做法大全,河南菜馍怎么做好吃和河南菜馍的家常做法,更多河南菜馍的简易做法和做法窍门就来下厨房。
菜馍的详细做法步骤:1、西蓝花,胡萝卜,切碎 2、面粉,盐,水,全部搅在一起 3、揉团,盖保鲜膜醒发两倍大。 4、切剂子,再揉团,放锅里再醒发10分钟,开始蒸...
这个也算是代表我们地方特色早点之一,菜馍,也有人叫菜盒子,上次我做的时候好多朋友问做法,今天给大家分享一下! 作者: 毓玲珑 56分钟 家常味 初级 其他 拌 其他用料 韭菜相克宜搭 一小把 苋菜 适量 豆腐 一块 鸡蛋 一个 胡萝卜 半个 展开全部用料做法...
菜馍(菜龙、蒸菜卷、皮白、馅绿)的做法步骤 步骤1 和面:面粉里加入盐拌匀,然后陆续加入温水,搅拌成絮状时,加入食用油,然后揉成光滑的面团,用保鲜膜密封醒面30分钟左右。 步骤2 准备馅: 把鸡蛋打散,加入2克盐和几滴米醋(防腥),搅拌均匀,然后用油锅煎熟后放凉切碎。 锅里烧水,水开后把红薯粉条放入开水里煮...
菜馍的做法 步骤1 两颗芥菜洗净剁碎,也可以用菠菜。 步骤2 加入面粉、适量水,搅拌均匀。【注意面粉不要放太多】 步骤3 用手把搅拌均匀的食材抓成团,放在蒸笼或盘子上。【抓的时候可以戴塑料手套,直接用手会有很多黏在手上】 然后上锅蒸20分钟。
菜馍的做法 步骤1 和面。取适量面粉,加水,用手轻轻搅拌,和成面团。注意,做菜馍皮的面团不宜太硬。最好摸起来软塌塌的,才算比较成功。 步骤2 在大面团里掐出一小块,揉成一个小小的团儿,然后用手摁扁,用擀面杖擀成小脸盆大小的馍皮。注意,擀面皮过程中要做到中间劲儿小,两边劲儿大,擀成中间厚一些,两边稍微...
菜馍的做法步骤 1.将适量黑皮南瓜洗净擦丝,韭菜洗净切寸段。 2.将菜馅拌少许十三香、香油(先不放盐防出水)。 3.将适量面、水和成稍光滑的面团。 4.将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。 5.将面团擀成薄圆片,放在拍子上。 6.拿一个小盆,放入适量菜馅,加适量盐拌匀。 7.将拌好的菜馅平铺在擀好的...
蒸菜馍是一道美味可口的传统小吃。准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。韭菜摘洗干净，切细粒。香菇、腊肉切细粒备用。韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料，抹匀。从一段卷起，整理好。分割成若干小段;松弛10分钟。放入笼屉中...
1 将准备的蔬菜切成3cm段，白菜切丝，先加入食用油防止蔬菜中的水出来，再一次加入十三香、食用盐、鸡精、辣椒粉，备用。2 将面粉和成面团，稍软。备用 3 将面团擀成和平底锅相当的大小，2mm厚，将菜摊在面饼上，打入一颗鸡蛋在菜上，将另一面饼盖在菜上，两个面饼压紧实。4 将制作好的菜馍放在平底锅，小伙...