1、面粉一半用开水搅拌，一半用凉水搅拌，然后用手把面粉团在一起，保鲜膜醒发10到20分钟，水的量要根据面粉吸收水分的程度适度掌握 2、分成50克一个的小面团 3、擀圆，家里还有一点儿高粱面，和面的时候，我就一起放进去了，所以看着有黑点儿 4、蒸锅加水，把蒸馍布铺到蒸架上，然后铺上刚擀好的面饼 5、放好面饼
拌菜,我拌的是凉拌绿豆芽,刚才蒸面皮的水当上洗净的绿豆芽和青椒,开水烫熟,捞出在凉白开水里,再把青椒切碎,绿豆芽挤净水,放入鸡精,盐,醋和辣椒面,香油 步骤4/5点击查看大图 把拌好的菜放在蒸熟的饼上 最后一步点击查看大图 卷起来,可以吃了 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果...
水蒸洛馍卷菜的做法,水蒸洛馍卷菜怎么做请看步骤:1.先把面用水揉成面团 用保鲜膜包起来放半小时2.半小时后把面团拿出来揉下,揉成这种状态,白白的3.然后分成一小剂,用擀面杖擀的薄薄的,像纸一样,把水烧热,蒸锅开最小档,擀完一个放入蒸锅,在擀第二张,重复此动作,
水洛馍卷菜的做法 简介 小时候最喜欢的一道菜之一，做法简单。食材 面粉 适量 绿豆芽 50克 青椒 适量 方法/步骤 1 和面，醒半小时，赶成薄薄的圆片。2 烧开水，在蒸笼上先放一张饼子，隔一分钟，再放第二张，直到放完，这是蒸熟后的。3 拌菜，我拌的是凉拌绿豆芽，刚才蒸面皮的水当上洗净的绿豆芽和青...
水蒸洛馍卷菜 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 面粉500g、绿豆芽500g、土豆1个、鸡蛋6个、黄瓜1根、甜面酱2勺、白糖2勺、 孜然2勺
安徽家常水洛馍清凉解暑(卷豆角土豆丝)的做法步骤 步骤1 凉水和面醒发一个小时即可。 步骤2 蒸锅中放入蒸布,将水烧开。取个小面团,擀的时候多放面粉防止沾,越薄越好,水开了放入锅中盖上盖子蒸,接着擀下一张,再放入锅中盖上盖子继续蒸,依次继续擀,直到最后一张放进去,再蒸10分钟出锅,趁热一张一张接开。
1.水洛馍的面要和软软的。 2.夏天醒面会变软,冬天醒面会变硬。所以冬天做要比夏天做和的面更软。 3.擀饼转起来的技巧是左手向下推右手向上推。左手比右手用的力度小一点。(转不起来没关系,擀均匀擀圆就行了) 4.锅里水要加多一点,这样水汽才多。水开上汽开始放饼,每放一张饼后立马盖盖,擀下一张...
在我家,除了米饭,最受欢迎的就是水洛馍卷菜了。今天一大早,我本打算去买新鲜的小虾,结果没买到,临时改成了孜然炒肉。如果买到了小虾,腌一下炒一盘,卷起来那味道会更好,孩子吃了还补钙。 ️ ️蒸水洛馍的小技巧:取适量普通面粉,一半用开水和面,一半用冷水和面。这样蒸出来的洛馍即使凉了也不会变硬。
水蒸洛馍卷菜的做法 步骤1 先把面用水揉成面团 用保鲜膜包起来放半小时 步骤2 半小时后把面团拿出来揉下,揉成这种状态,白白的 步骤3 然后分成一小剂,用擀面杖擀的薄薄的,像纸一样,把水烧热,蒸锅开最小档,擀完一个放入蒸锅,在擀第二张,重复此动作,擀完最后一张放进锅里开中档 蒸十分钟就可以了!
让上一个面片蒸熟。7、面片带有一点，皱纹，那就是开始熟了。8、正好的水洛馍，放在锅盖上面，吃的时候，拿起一张，夹一些土豆丝，分摊均匀，再卷起来。那就是很好吃的了。9、这就是提前，做好的土豆丝。绿色：葱花和青辣椒。红色：红辣椒。白色：蒜瓣。好看，好吃！喜欢的朋友们，请加个关注！十分感谢了！