人间至味是清欢在下厨房分享了菜单「清爽莜面窝窝 莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉 莜麦鱼儿 凉拌酸辣莜麦面」
莜麦面,莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。
莜麦面的用料 莜麦挂面100克味极鲜酱油2勺 罗勒味香醋调味汁1勺香菜1把 香葱2棵小西红柿3个 熟芝麻2勺香油1勺 盐适量 步骤1 把莜麦面挂面提前用纯净水浸泡起来。这个挂面用冷水泡半小时就好。我们买这些半成品的时候,要注意看配料表,要纯粗粮制品,不要有其他的添加成分。
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