【下厨房】草莓慕斯蛋糕栏目为您推荐最受欢迎的草莓慕斯蛋糕做法大全,草莓慕斯蛋糕怎么做好吃的做法,正宗的草莓慕斯蛋糕做法,更多好吃易做的草莓慕斯蛋糕做法就来下厨房。
3/12放进6寸模具压实,放入冰箱冷藏半小时 4/12将250克草莓与20克牛奶打成果泥 5/1260克牛奶和60克白糖隔水加热融化后,加入凉水泡软的吉利丁粉,继续搅拌直到融化,拿出放凉 6/12放凉后的吉利丁粉水加入草莓果泥中,搅拌均匀 7/12淡奶油打发至六七发,有纹路即可,然后加入草莓果泥中,搅拌均匀成慕斯糊 8/12准备...
将取自上面的10g慕斯糊分成两份,分别加入适量红曲粉,分别调成深粉色和大红色,用毛笔点画出两种颜色的梅花。放入冰箱冷藏40分钟。 步骤14 取出蛋糕,用吹风机吹一下模具四周,脱去模具。 草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧 1.浸泡吉利丁的冷水要倒掉,只将软化的吉利丁片放入草莓汁中融化即可。2.模具用热风稍稍吹几下即可轻松...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 准备食材,草莓洗净。 步骤2 3/5的草莓和200g酸奶打成泥,1/5的草莓切丁,剩下的1/5切片和留整后面装饰碗内壁和慕斯成品。 步骤3 *吉利丁片2片放于水中软化1分钟; *牛奶加于锅中,微热(不用烧开),加入10g糖(可不放)加入泡软的吉利丁片溶解,加入打好的草莓酸奶汁(牛奶太热的话...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 蛋糕做法: 提前将面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。 步骤2 用电动打蛋器把蛋白打到呈粗泡状时加入1/2的白砂糖和5克淀粉 步骤3 继续打至蛋白开始变浓稠细腻后再加入1/2白砂糖打至干性发泡。 步骤4 把白砂糖加入牛奶,搅拌至糖化后加入色拉油,用手动打蛋器将液体...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 前面直接把粗粮饼干压碎过筛,加入30克黄油,压紧放入6寸模具,现在是把草莓加入牛奶和糖放入搅拌机 步骤2 榨汁后一定要过滤,然后把吉利丁片用冷水浸泡至软,然后加一点热水融化后加入草莓酱里面搅拌均匀 步骤3 奶油打发到6分、7分发,纹理不会马上消失就可以了 ...
草莓慕斯蛋糕 原料：8寸戚风蛋糕、淡奶油、草莓、吉利丁片、酸奶、草莓味软糖、砂糖。做法步骤：第1步、提前烤好的8寸戚风蛋糕分成3片，取2片备用。第2步、吉利丁片凉水泡软。第3步、草莓洗净切小块。第4步、淡奶油加入砂糖打发至有小许纹路。第5步、切好的草莓块加入少许酸奶打成泥。第6步、取少许 草莓...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 消化饼干用破壁机打碎,黄油隔水加热融化加入,将搅拌均匀后的混合物铺在模具底部,用勺子压实,放入冰箱冷藏2小时。 步骤2 草莓洗净去蒂,对半切开,均匀摆放在模具内壁,模具放入冰箱冷冻,这一步是为了让草莓定型。 步骤3 吉利丁片用冰水泡软。
草莓慕斯蛋糕，颜色漂亮，口感丝滑 草莓慕斯蛋糕By 金凤栖梧 妹妹生日，做了个草莓慕斯蛋糕，头次做，祝福生日快乐！原料：戚风蛋糕片、草莓、淡奶油、白糖、吉利丁片、牛奶、围边草莓、草莓味QQ糖、水、芒果、黑天天。做法步骤：第1步、六寸戚风切成三片。第2步、取一份，用比蛋糕小一圈碗抠出一个圆，模具...