草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。2、而吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心...
草莓乳酪慕斯蛋糕是一款令人垂涎的甜品，它的制作过程简单而精致。这款蛋糕适合八寸圆形蛋糕模，以下是详细的步骤:首先，准备所需材料：蛋黄4个，搭配30克糖，而蛋白4个则需要50克糖。低筋面粉的份量为100克，是蛋糕成功的关键成分。步骤一，将蛋白分次加入糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，这样能为蛋糕...
慕斯模底部包上保鲜膜,放入刚刚压好的大蛋糕片 倒入二分之一慕斯液 将小蛋糕片放在中央,继续倒入剩余慕斯液 冷藏定型后脱模 用巧克力片和坚果碎装饰 收工～～～ 小贴士 1. 果泥如步骤8图,这个牌子的很好用,每次用不要彻底化冻,半化冻称取完后继续放回冷冻保存 2. 6寸慕斯模可以在28*28大小的蛋糕片上,压...
制作慕斯部分 明胶片放入冷水中泡软 称取果泥 草莓果泥加热到冒小泡的状态 离火,加入白巧克力,搅拌到巧克力融化后,加入沥干水的明胶片,继续搅拌均匀 淡奶油内加入25g细砂糖和20g白兰地,打到6成发 打发好的淡奶油和步骤8混合 组合 用慕斯圆模在蛋糕片上压出2片蛋糕片 ...
草莓奶酪慕斯蛋糕是一道以奶油芝士为主料做的甜点。甜点特点 草莓奶酪慕斯蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。制作材料 戚风蛋糕片两片、奶油芝士250克、鲜奶油250克、朗姆酒适量、吉利丁4片（每片5克）、细砂糖50克、牛奶100克做法：1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小，并分成两片；2、将慕斯圈放在烤盘上...
缎带草莓慕斯蛋糕是一种美味的甜品，以草莓、低筋面粉、鸡蛋等为原料，以细砂糖、黄油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。戚风蛋糕 原料 蛋白2个、糖30克、淀粉5克、白醋少许、蛋黄2个、糖10克、牛奶30克、色拉油30克、低粉50克。烤箱温度 140°、底层50分钟。粉红桃心 原料 黄油20克、草莓味...
心形草莓慕斯蛋糕 心形草莓慕斯蛋糕是以鸡蛋、牛奶为主料制作的食品。用料 做法
^今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。制作方法 1草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。2把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。3打成酸奶草莓糊。4吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。5鲜奶油打发成6分发。6奶酪个热水...