【下厨房】草莓慕斯蛋糕栏目为您推荐最受欢迎的草莓慕斯蛋糕做法大全,草莓慕斯蛋糕怎么做好吃的做法,正宗的草莓慕斯蛋糕做法,更多好吃易做的草莓慕斯蛋糕做法就来下厨房。
用料:鸡蛋,低筋面粉,牛奶或水,玉米淀粉,细砂糖,色拉油 19635浏览21收藏 蒸蛋糕 用料:鸡蛋,低筋粉,绵白糖,泡打粉,葡萄干,葵花籽油 19014浏览13收藏 椰香蛋糕 用料:低筋面粉,糖,糖,全蛋,蛋黄,蛋清,柠檬汁,椰浆,植物油,草莓 35644浏览12收藏 原味蛋糕 用料:蛋清,蛋黄,面粉,牛奶,糖,苏打粉,芝麻,色拉油 ...
1.成品图 2.再来一张 3.草莓用料理机打成泥备用。 4.10克吉利丁粉加20克温水搅拌均匀。 5.吉利丁粉倒入草莓泥中快速混合搅拌均匀。(留两勺草莓泥做镜面) 6.淡奶油加糖打发至六成发,是可流动的那种。(即打发至变浓稠,出现纹理马上消失,提起打蛋器会马上滴落) 7.草莓慕斯糊倒入模具中(八分满即可),轻震...
将取自上面的10g慕斯糊分成两份,分别加入适量红曲粉,分别调成深粉色和大红色,用毛笔点画出两种颜色的梅花。放入冰箱冷藏40分钟。 步骤14 取出蛋糕,用吹风机吹一下模具四周,脱去模具。 草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧 1.浸泡吉利丁的冷水要倒掉,只将软化的吉利丁片放入草莓汁中融化即可。2.模具用热风稍稍吹几下即可轻松...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 前面直接把粗粮饼干压碎过筛,加入30克黄油,压紧放入6寸模具,现在是把草莓加入牛奶和糖放入搅拌机 步骤2 榨汁后一定要过滤,然后把吉利丁片用冷水浸泡至软,然后加一点热水融化后加入草莓酱里面搅拌均匀 步骤3 奶油打发到6分、7分发,纹理不会马上消失就可以了 ...
草莓慕斯蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,淡奶油要冷藏过夜才容易打发哦。 2.可可粉和玉米油混合均匀,再倒入牛奶搅拌到没有油星的状态,就是已经彻底乳化了。 3.将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白,蛋黄直接放入可可糊里搅拌均匀。 4.把低筋粉过筛入可可糊内,翻拌均匀成细腻流畅的面糊。 5.把蛋白放入SMEG厨师机里,先启动3档...
六寸戚风蛋糕体 低粉 57克牛奶 40g植物油 40g鸡蛋（65克以上） 3颗白糖 55克柠檬汁或白醋 几滴慕斯部分 鱼胶粉 10克草莓 150克酸奶 50克淡奶油 150克白糖 35克 做法步骤 1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄和玉米油倒入搅打至乳化状 2、倒入牛奶和砂糖搅打均匀至砂糖融化 3、再筛入低筋面粉 4、采用J手法搅打，勿...
草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1 戚风蛋糕底:蛋黄蛋白分离,蛋黄加牛奶、玉米油、香草精搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀备用;可先预热烤箱,蛋白在无油无水的盆加入糖和柠檬汁打发(糖分3次放最后一次混合5克的玉米淀粉打发稳定)两种材料切拌混合均匀,提高缓缓倒入8寸模具震出气泡,中层上下火低温慢烤130度55分钟左右,烤好晾凉切...
草莓慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是草莓慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草莓 200g 糖 30g 牛奶 200g 浓稠酸奶 250g 吉利丁片 15g 黄油 30g 奥利奥饼干 80g 草莓丁和草莓切片 100g 方法/步骤 1 食材大汇总 2 首先把草莓用盐水浸泡清洗干净切好 3 放入破壁机里加入浓稠酸奶一起打成奶昔 4 ...
草莓慕斯蛋糕的做法,草莓慕斯蛋糕怎么做请看步骤:1.120克饼干放袋子里碾碎,再倒入60克融化好的黄油2.晃均匀后就成这样子啦3.倒入模具里用手压紧实4.像这样就可以了,送入冰箱冷冻5.做草莓慕斯:碗里放少许的水,加入3茶匙的吉利丁粉拌匀备用...