腌芥菜丝 健康功效 芥菜:抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:维持皮肤和粘膜健康
腌芥菜丝的做法 步骤1 芥疙瘩清洗去皮 步骤2 切薄片再切细丝 步骤3 切好的一盆芥菜丝,真练刀功,虽然切的不是太标准。 步骤4 胡萝卜两个也切细丝 步骤5 锅中加油,加适量花椒炸至变色捞出,小火倒入芥菜丝,胡萝卜丝,姜丝翻炒一分钟左右捞出。 步骤6 趁热装瓶,压实,用保鲜膜盖口拧紧。 步骤7 阴凉处静置...
味精少许相克食物 腌芥菜丝的做法 1.把芥菜洗净,切丝 2.一层芥菜丝一层盐放入容器 3.姜蒜切茉,芥菜丝里腌出来的水分倒掉,将姜蒜末和芝麻味精拌入芥菜丝 4.锅里加入酱油,醋,花椒,大料,糖烧开后凉凉,倒入拌好的芥菜丝里本菜谱由奇思公子BPAs上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 腌芥菜丝的家常做法(全部...
第1步、芥菜疙瘩洗净。第2步、削掉外皮。第3步、切丝加盐，拌均匀腌6小时以上。第4步、腌好后用力把汁挤出来，这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分，而盐也大部分都被留到了挤出来的汁里，腌好的菜不会很咸。第5步、老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开，这样可以把糖融化，也把酱油的酱香味激...
芥菜丝这样腌 做法传统 想起来都流口水 吃起来窜鼻子 赶紧试试吧 #简单美食 #家常菜 #下饭菜 #咸菜 #大头菜 - 厨子磊于20221208发布在抖音,已经收获了190.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
《 腌芥菜丝》准备食材：芥菜5斤，花生米半斤。干辣椒，花椒，姜丝适量。白糖50克，盐150克，白醋150克。制作步骤 第一步：处理芥菜 将芥菜洗净，把藏泥的小须根削掉。将芥菜切成一个平面，这样在切片时不会滚动。接着把芥菜切成片，再切成丝，尽量保持稍粗一些的口感，不需要太细。如果刀工不好，可以使用擦...
腌芥菜丝的做法步骤 步骤1 芥菜疙瘩,我在平台买的一份五斤,洗完以后给边角修整后估计会少个二三百克。 步骤2 刀功好的话可以自己切丝,我水平不行擦的丝,但是我这个擦丝的工具真心不错,擦出来跟切的有几分相像。 加入盐腌制半天后把水分拧出来后放在通风处晾晾,我晾了一天一夜。
8.这会儿芥菜丝腌好了，直接把芥菜装入一个提前准备好的罐里面，这个罐里一定要干净，不能沾生水和油，不然腌的芥菜容易坏掉。9.然后把晾凉的调料水全部倒进罐里面，加入调料水的量刚好淹没芥菜就可以，最后往罐里加入少许的高度白酒进去，这里加的白酒有消毒杀菌的作用，盖上盖第二天就可以吃了。10.这样腌好...
4.然后趁热装进提前准备的干净的玻璃瓶里面，装瓶子的时候，一定要将芥菜丝压紧，压瓷实一些，这样腌的芥菜丝味道才会更浓，装瓶后趁热拧紧瓶盖，等凉了后放冰箱里面冷藏保存，第二天就可以吃了。5.吃的时候很简单，把芥菜丝夹到碗里面，往碗里加入一勺盐调味，加一小勺的味精，再加点老陈醋，根据自己的口味...