百度试题 结果1 题目脂肪酸分类() A. 饱和脂肪酸 B. 单不饱和脂肪酸 C. 多不饱和脂肪酸 D. 亚麻油酸 E. 花生四烯酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C 脂肪酸分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和酸。反馈 收藏
百度试题 题目 脂肪酸分类() A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚麻油酸E.花生四烯酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C 反馈 收藏
脂肪酸根据其包含的双键数量分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。根据它是否能在人体内合...
1.脂肪酸的分类 (1)根据碳氢链饱和与不饱和程度 脂肪酸按其饱和程度可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 ①饱和脂肪酸:是指不含不饱和键的脂肪酸。 ②单不饱和脂肪酸:是指含一个不饱和键的脂肪酸。
2、饱和程度:饱和FA(不含双键、动物脂肪),单不饱和FA(油酸),多不饱和FA(植物种子和鱼油)。低级脂肪酸/挥发性脂肪酸:饱和脂肪酸中碳原子数小于10者在常温下为液态。固体脂肪酸:饱和脂肪酸中碳原子数大于10者在常温下为固态。3、空间结构:顺式FA(与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的同侧,天然的多...
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸 E. 饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A 答案:A 解析:按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA),其碳链中不含双键;单不饱和脂肪酸(MUFA),其碳链中只含一个不饱和双键;多不饱和脂肪酸(PUFA),其碳链中含两个或多个双键。
脂肪酸可以根据两个方面进行分类: 1.饱和度。 -饱和脂肪酸:所有碳-碳键都为单键,不含双键和三键。饱和脂肪酸通常为固体,如动物脂肪中的棕榈酸、硬脂酸等。 -不饱和脂肪酸:碳链中含有一个或多个双键或三键。不饱和脂肪酸通常为液体,如植物油中的亚油酸、亚麻酸等。 2.碳链长度。 -短链脂肪酸:碳链长度小于...
百度试题 题目脂肪酸的分类有( )。 A.碳链长短B.碳链构型C.碳链饱和程度D.是否必需相关知识点: 试题来源: 解析 ABCD 反馈 收藏