下厨房为您提供胖头鱼怎么做好吃,胖头鱼的做法大全,胖头鱼家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多胖头鱼菜谱大全就来下厨房。
胖头鱼的精选做法 侉炖鱼头 5434浏览15收藏 鱼豆腐 1786浏览1收藏 胖鱼头汤 61701浏览358收藏 铁锅炖鱼 86726浏览314收藏 胖头鱼头炖豆腐 262593浏览342收藏 鱼头粉丝煲 52546浏览186收藏 片鱼汤 25646浏览317收藏 胖头鱼鱼头豆腐汤 47980浏览264收藏 双椒鱼头
啤酒炖胖头鱼 没有一点腥味,凉了鱼冻更好吃 柳源哥 47587浏览39赞 红烧鱼头 第一次用郫县豆瓣烧菜,感觉颜色上还是蛮不错的,以后可以多多尝试。好久没吃鱼头了,味道不错,还附带了一个鱼泡泡,端菜盛饭,坐下,一看,傻眼了,鱼泡泡被某些人吃掉了,吃货就是机智,知道鱼泡泡好吃,早知道就应该先吃了的 若儿飞...
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3道经典做法,从家常到宴客都能搞定 🔥 剁椒鱼头:香辣过瘾,能多吃两碗饭 我家每次做这个菜,孩子都要抢着拌汤汁吃饭。准备个胖头鱼头,从中间劈开,用盐、料酒、姜片腌15分钟,记得把鱼皮朝下摆盘子里,下面垫点姜片去腥。 剁椒我一直用湖南的,辣中带点酸...
一、清蒸胖头鱼头 材料：胖头鱼头一个葱、姜、蒜适量料酒、盐、胡椒粉少许食用油适量 做法：胖头鱼头洗净，沥干水分，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。葱切段、姜切片、蒜切末备用。盘中放入葱段、姜片，放上腌制好的胖头鱼头，再撒上蒜末。锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。出锅前淋上热油，撒...
做法1：香辣炖胖头鱼 准备食材如下：胖头鱼1条，小葱1根，大蒜5瓣，小米椒5只，青椒1根，生姜1块，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，陈醋1茶匙 具体做法如下：将买回来的胖头鱼清理干净，然后两面打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，抹上食盐备用！再将小葱切葱花，将小米椒切碎，将青椒...
**材料准备**：- 胖头鱼头一个（约500克）- 豆腐一块（约300克）- 葱段、姜片适量- 料酒、生抽各适量- 清水适量- 盐、胡椒粉少许- 香菜适量**制作步骤**：1. **处理鱼头**：将胖头鱼头去鳞、去鳃，洗净后沥干水分，从中间劈开。2. **处理豆腐**：豆腐切块，用开水焯水去除豆腥味。3. **煎鱼头**：...
1. 红烧胖头鱼 红烧胖头鱼是最经典的家常做法之一，色泽红亮，味道鲜香。所需材料：胖头鱼一条、姜片、大蒜、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。制作步骤：处理干净胖头鱼后，用刀在鱼身两侧划几刀，方便入味。锅中热油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。另起锅，加入姜片、蒜粒爆香，倒入适量料酒去腥。加入生抽、...
做法：胖头鱼处理干净，去鳞、去内脏，洗净备用。锅中加入适量油，烧热后放入姜片、葱段爆香。放入胖头鱼，两面煎至微黄。加入料酒、盐、胡椒粉调味，加入适量的清水。大火烧开后转小火，炖煮20分钟左右，至汤汁浓稠即可。二、家常红烧胖头鱼 食材：胖头鱼1条、生姜3片、大蒜5瓣、青红椒各半个、生抽20毫升、老抽...