有行有色,最简单的发面卷子,形容的都很棒叫“肉龙”,下面把肉龙制作过程分享一下吧 作者: 云儿淘淘姥姥 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 用料 500克 面粉 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10牛肉剁碎,葱姜切碎备用 2/10牛肉馅放入盆中,加入香油,盐,酱油,姜末,葱碎和十三香粉,鸡蛋拌匀备用 3/10面...
肉龙的做法,肉龙怎么做请看步骤:1.准备所需食材2.肉馅中加入葱姜末、蚝油、五香粉、盐、生抽、鸡精,顺时针搅拌均匀腌制入味3.酵母加适量水化开与面粉混合,和成光滑的面团醒发4.醒发好的面团取出排气再次揉圆...
100克 猪肉 适量 葱 2颗 生姜 1块 酵母 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/19看看大图 2/19准备好发面的材料 3/19温水中加酵母搅拌融化 4/19一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状 5/19揉成光滑面团,放温暖处发酵 6/19葱姜剁成末 7/19猪肉剁成肉糜 8/19把肉糜,葱,姜放入碗中 9/19加盐,生抽,蚝油...
1 酵母粉中加入40克温水搅拌至酵母粉融化 2 将稀释的酵母粉水倒入面粉 3 再加入剩余的110克温水，用筷子搅拌至絮状 4 揉成面团，表面覆盖湿毛巾进行发酵 5 发酵的时间用来做馅儿，肉馅葱加入葱碎，生抽，香油，食用油，十三香和盐 6 搅拌均匀，做成馅料 7 面团发酵至两倍大，用手指戳个洞不回缩就可以了 8 ...
肉龙的做法 步骤1 350克的面粉加入4克的酵母,倒入适量温开水,揉成光滑的面团后,覆盖上保鲜膜,我是放入烤箱,启动发酵模式,38度发酵了50分钟。 步骤2 制作肉龙时,为了减少油腻口感,可以在里面加些菌菇或者冬笋,味道更鲜美。这次我是放了3大朵香菇。 如果做馅料,建议将香菇切块后和搅打得差不多的肉馅一起再搅打...
肉龙的做法,肉龙怎么做请看步骤:1.干酵母放进温水里,加入糖。等两分钟,酵母稍微融化开。再混入面粉中,和成面团。2.盖上湿屉布或者保鲜膜,在40度左右温暖环境里,发酵到两倍大。3.混合肉馅和菜,加入调料。充分搅拌...
肉龙的做法 简介 肉龙，孩子们真的喜欢吃，不管五岁的，两岁的，还是十六岁的。 肉龙也叫懒龙，是带馅的馒头，是整个的包子。 肉馅和面的充分融合，使之口味鲜咸，香软，小宝宝吃起来最适合不过了。食材 面粉 500克 温水 270克 酵母 5克 猪肉 300克 大葱 半根 姜 3片 香油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 老...
肉龙的做法,肉龙怎么做请看步骤:1.面粉加酵母粉和水混合均匀,和成团盖保鲜膜进行发酵2.发酵的时间做馅,肉馅加除葱姜南瓜的所有调料混合,搅拌均匀3.大葱和姜切碎,加入肉馅,顺着一个方向搅打上劲4.搅打好后,淹10分钟...
于是今年过年的大馒头改成当年的肉龙了，哇！还真有味道，家人好赞呢！食材 高筋粉 800克 猪肉馅 400克 油 5克 盐 3克 海鲜酱油 半汤匙 料酒 半汤匙 五香粉 适量 胡椒粉 适量 葱 1根 小苏打 1汤匙 步骤/方法 1 提前一天晚上把面发上，有酵头（东北叫面引子，曾经发酵过的面）一起发酵效果最好，放...