牛里脊肉（吊龙肉） 500g 黑胡椒 适量 料酒 适量 圆葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 小苏打 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 牛里脊肉泡去血水洗干净。2 横纹切约3mm后的大片，切好后用刀面拍松散。3 圆葱，姜切丝。4 收放一起。5 加入适量盐。一汤勺料酒，适量黑胡椒粉，一汤勺淀粉，一汤勺食用油，再加一点点...
步骤1 新鲜吊龙切薄片,可在菜场让老板切好。拿回家后我又改了小刀。 步骤2 加入料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,淀粉和少许食用油拌匀,腌制20分钟。 步骤3 葱姜蒜和泡椒切碎备用。 步骤4 锅中倒入适量油。 步骤5 倒入牛肉片翻炒变色。 步骤6 变色后盛出来。 步骤7 锅中放少许油,倒入姜蒜和泡椒煸炒香。 步骤8 再...
🍖做法:1️⃣吊龙牛肉放入生抽、蚝油、熟粉、少许食用油,抓拌均匀,腌制20分钟左右。2️⃣番茄切小块。热锅凉油,放入牛肉迅速翻炒8成熟,盛起备用。3️⃣再放入油爆香蒜末,倒入番茄炒至出沙。放入一勺盐、一勺糖翻炒几下。4️⃣倒入牛肉继续翻炒均匀入味,放入少许葱花就可以出锅装盘啦! #美...
看到吊龙肉有特价就买了250g,我比较懒买回来没有再切,建议可以切小片一点炒起来更好吃😋😋这个菜我觉得越辣越好吃,辣椒可以稍微放辣点 酸菜要冲洗泡水10分钟再切,牛肉注意不要炒太久,老了就不好吃了噢❎ 只需几步就能做 简单又美味👍 ——— 🥒食材:吊龙片、小芹菜、辣椒...
白卤吊龙牛肉的做法步骤 步骤1 这么大一块,飞水,不用冷水下锅,水开放进去,轻轻烫一下就可以 步骤2 压力锅,放冷水过于肉面的2厘米左右,放大葱,白芷,豆蔻,沙姜干,香叶。煮完的水不要倒,留着,可以放冷冻保存,下次继续用,可以放或不放那些材料 步骤3 ...
牛肉吊龙怎么吃的做法步骤 步骤1 弟弟怕啃骨肉,所以除了每天炒牛肉,焖牛腩,还要每周点一次牛扒配意面🙄️……开工:吊龙不用敲拍,其它位置做牛扒都需要敲松肉纤维。生抽、蚝油、黑椒汁、黑胡椒粒腌上,十分钟后加油,目的锁住水分。腌俩小时以上 步骤2 ...
牛肉吊龙怎么吃的做法步骤 步骤1 弟弟怕啃骨肉,所以除了每天炒牛肉,焖牛腩,还要每周点一次牛扒配意面🙄️……开工:吊龙不用敲拍,其它位置做牛扒都需要敲松肉纤维。生抽、蚝油、黑椒汁、黑胡椒粒腌上,十分钟后加油,目的锁住水分。腌俩小时以上 步骤2 ...
红烧吊龙牛肉的做法步骤 步骤1 牛肉浸泡半小时,洗净,沥干水分 步骤2 热锅冷油,放【调料1】的姜片,大火翻炒2分钟至牛肉变色,加入啤酒,没过牛肉。加盖中大火炖15分钟 步骤3 加入【调料2】,加盖小火炖40分钟,加入鹌鹑蛋,再炖20分钟 步骤4 大火收汁
步骤2：吊龙肉加入半勺酱油、1勺沙茶酱和淀粉，然后抓匀放一旁腌制。这个时候取锅烧油，油温5成热就可以倒入腌制好的吊龙肉，然后快速滑散，划散后大约10秒就可以捞出来放小碗备用。步骤3：蒜米直接倒入炒吊龙肉的油锅中，炒香之后就可以倒入芥兰，芥兰倒入锅中后快速翻炒至断生，然后计入半小勺食盐和1勺蚝油...