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家庭自制猪肉脯(肉脯干)的用料 家庭自制猪肉脯(肉脯干)的做法 步骤1 猪肉搅碎,加盐,糖,黑胡椒粉,顺着一个方向搅拌,多拌一下! 再加入生抽,老抽,再顺着一个方向搅拌。 最后加入鱼露,搅拌均匀,放入冰箱冷藏(保鲜层)1小时 步骤2 在烤盘上放好锡纸,刷层油,把肉均匀平铺在锡纸上,用保鲜膜盖好 ...
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肉脯干 肉脯干的做法步骤 步骤1
今天给大家分享一个孕期的小零食——自制肉脯干。一口下去,满满的都是肉,超级满足! 用料准备 猪肉:1000克(我用的是里脊和五花肉) 盐:5克 生抽:6克 蚝油:40克 料酒:15克 细砂糖:90克 红曲粉:3克 胡椒粉:少许 制作步骤 腌制猪肉:把猪肉切成小块,加入盐、生抽、蚝油、料酒、细砂糖、红曲粉和胡椒粉,搅拌均...
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