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明溪肉脯干，“闽西八大干”之一，在明溪拥有700多年的历史。据《明溪县志》载：“明溪出产物品，尚有由手工造成而行销甚广或脍炙人口之特产肉脯干等多种，肉脯干为汀属八干之一。”明溪肉脯干制作工艺于2007年被福建省人民政府列入第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。明溪肉脯干充满浓郁地方特色，不仅深受明溪当...
福建省明溪县八闽香肉脯干厂成立于2011年01月31日,位于明溪县瀚仙镇岩里村,目前处于开业状态,经营范围包括肉制品(熏烧烤肉制品)加工、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况福建省明溪县八闽香肉脯干厂法定代表人为侯秀芹。 3、疑似负面信息方面该公司曾涉及1次行政处罚...
网络开小差了,请稍后再试 [探索·发现]风味独特的明溪肉脯干 选集 更多 《探索·发现》 20250528 张荣家族墓地发掘纪实(3) 《探索·发现》 20250527 张荣家族墓地发掘纪实(2) 《探索·发现》 20250526 张荣家族墓地发掘纪实(1) 《探索·发现》 20250525 校园里的帝陵(下) 《探索·发现》 20250524 校园里...
明溪县城关荣兴肉脯干厂成立于2000年04月05日,位于明溪县雪峰镇解放路93号,目前处于开业状态,经营范围包括零售预包装食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况明溪县城关荣兴肉脯干厂法定代表人为廖美兰。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到明溪县城关荣兴肉脯干厂拥有知识...
公司简介 明溪县享舒肉脯干经营部成立于2013年09月12日,公司注册地址:福建省三明市明溪县雪峰镇新大路28号0165幢一层店面;全心致力于许可经营项目:零售预包装食品兼散装食品、、一般经营项目:卷烟零售等服务。公司现有人数1-49人,公司类型为个体工商户,所属福建消费品行业。
明溪肉脯干的制作工艺堪称一门艺术,其中炭火烤制是最为关键的环节。在烤制前,需先将新鲜猪肉切成薄片,加入多种秘制调料进行腌制。腌制时间通常需要数小时,让调料充分渗入肉中,赋予其丰富的味道。腌制完成后,肉片被整齐地摆放在特制的烤架上,送入烤炉。
明溪县城关荣兴肉脯干厂成立于2000年04月05日,位于明溪县雪峰镇解放路93号,目前处于开业状态,经营范围包括零售预包装食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况明溪县城关荣兴肉脯干厂法定代表人为廖美兰。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到明溪县城关荣兴肉脯干厂拥有知识...
【明溪肉脯干】1.猪肉洗净后顺着纹路切薄片,加入以上所有调料拌匀,静置2小时;2.将每一片肉片舒展开 晾干。中途观察干湿程度,一面干了将肉片翻面再晒另一面;3.待肉片两面都晒干后将所有肉片上锅蒸熟。蒸熟后再将肉片摊开晾晒,晒干即可;4.将晾干的肉脯干用密封容器或密