1/15买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏; 2/15把鱼切成两半; 3/15再用水清洗干净备用; 4/15小碗里放入小半碗生抽,一勺老抽; 5/15加入一勺蚝油,半勺黑胡椒粉; 6/15加入半勺白糖,一勺白酒; 7/15加入一勺大葱末和生姜末; 8/15加入半勺辣椒酱和豆瓣酱,涂抹鱼的全身; 9/15加入上面调好的酱汁倒在鱼上,腌制...
红烧子鱼的做法,红烧子鱼怎么做请看步骤:1.鱼身两边打花刀,内外先上料酒,再抹盐,在扑淀粉抹匀,腌制10分钟。天热天干时要保鲜膜封好放冰箱2.腌制时可以切姜丝洗木耳啥的。腌好的鱼下油锅煎个3～5分钟至两边有硬皮盛出。然后下毛豆米,翻炒至毛豆米变色盛出...
1.子鱼处理干净。葱姜蒜大料备好! 步骤2 2.子鱼洗干净切大块! 步骤3 3.锅中烧油,油热,放入姜和鱼轻轻翻炒!放入葱蒜大料。 步骤4 4.加老抽适量翻炒,加水。放盐,盖盖子大火焖煮10分钟待水开改中火,至汤汁浓,放入 步骤5 5.香菜 步骤6 6.香菜再汤汁中3分钟,可出锅!
红烧鱼子的详细做法步骤:1、鱼子洗净备用 2、锅内放油 3、放入姜,十三香 4、放入鱼子,盐,辣椒酱炖十分钟,放入鸡精,香菜即可 5、成品图,敬请欣赏
红烧子鱼的做法 哈哈,是一条鱼,因为剖开成两半,看起来怎么是两条,年年有余嘛!而且吃的时候不用翻身了啊! 步骤1 买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏; 步骤2 把鱼切成两半; 步骤3 再用水清洗干净备用; 步骤4 小碗里放入小半碗生抽,一勺老抽; 步骤5 加入一勺蚝油,半勺黑胡椒粉;...
1 长江子鱼在卖鱼的商贩那里可以买到。2 购买好鱼类后，可以把鱼的鳞片用刀先给去掉。3 然后把鱼的肚子用刀给破开，取出其中的内脏放在一边。方法/步骤2 1 然后把长江子鱼放在菜板上用刀宰成两半，接下来把鱼全部宰成块状放入盆中用清水清洗干净后把水沥干。2 接下来把装入盆中的长江子鱼往里放入盐和料酒...
小美版红烧子鱼的做法步骤 步骤1 子鱼先用蚝油,生抽腌制一下! 步骤2 葱和生姜放入主锅中,爆香! 时间:三分钟 温度:v键 速度:小勺 步骤3 烧鱼一定要插入蝴蝶棒,蝴蝶棒插入好! 时间:6分半 温度:V 速度:翻转/小勺 步骤4 最后青辣椒,红辣椒上色用! 可以烧了一半的时候放进去!
子鱼,骨少肉质细腻 油烧热,把鱼两面煎至金黄,放黄酒,生姜、蒜头、老抽、生抽、糖、加水没过鱼,大火煮沸后转中小火,烧十分钟,放青红辣椒、撒上葱花,起锅。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 戴着帽子的菠萝君 2025-01-17 虎年男女宝宝通用好听吉祥的小名推荐很多...全文 戴着帽子的菠萝君 2025-01-17 食物...
#精品菜谱挑战赛#红烧春子鱼 皓皓的厨娘 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 春子鱼1条 、香葱适量、姜适量、蒜头3瓣、 调汁: 、 甜辣酱2汤勺 、蚝油1汤勺、生抽1汤勺、清水适量、香醋适量、盐适量
鲫鱼鱼子 1碗 剁椒 3勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 适量 菜籽油 1碗 胡椒粉 1勺 姜丝 适量 蒜苗 1把 生抽 适量 方法/步骤 1 首先把鱼子清洗下。2 将洗好生姜与蒜苗切丝。3 锅上热油倒入剁椒、大蒜、生姜爆香，放生抽、花椒等辅料。4 加水烧沸倒入鱼子，将鱼子煮熟后加入蒜苗，洒上盐即可装盘。5 一...