6、锅中倒入植物油，里脊肉油温5成热下锅炸。7、里脊肉炸至表面金黄后捞出控油，油温升高后复炸一下表面更酥脆。8、接下来开始调糖醋汁。在碗中加入味达美味极鲜酱油。9、放入味达美醇香米醋。10、再加入10g淀粉，50g清水，30g白糖搅拌均匀。11、锅中留底油，开小火，油温七成热，放入调好的糖醋汁。12、糖醋...
糖醋里脊汁 用料 白糖 2勺 生抽 一点 白醋 3勺 泰式甜辣酱 4勺 盐 一点 淀粉 一丢勾汁 白芝麻 葱花 糖醋里脊汁的做法步骤 步骤1 菜谱创建时间:2023-10-29 18:05:58 打开App收藏 🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍 2 人做过 土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已...
糖醋里脊汁(不用番茄酱!)的做法步骤 步骤1 除了肉之外的所有料混合放入碗中,姜切丝(爱吃的切细点),泡一会,不爱吃的可以夹出来不要 步骤2 锅里放一点点油,开小火,倒入调好的料汁 步骤3 铲子不停的搅拌,炒至透明就可以关火了,用余温再拌一会 步骤4 倒入炸好的里脊肉(肉要炸的比平时吃的硬一点),翻拌...
糖醋里脊,除了汁,其实还有一个口感,炸好的肉条要外酥里嫩才更好吃,这个我还在摸索中,希望一次更不一次好。材料:猪里脊肉300克配料:大蒜 熟芝麻调料:醋糖 蕃茄沙司 盐 生抽 料酒 淀粉 十三香 原料:猪里脊肉、熟芝麻、盐、糖、醋、蕃茄沙司、生抽、料酒、十三香、烹调油。 做法步骤: 第1步、猪里脊肉一块。
3、加入2勺面粉，2勺淀粉，1勺油抓匀，面糊不能太厚，里脊肉上有薄薄的一层就行，醒发5分钟。4、油温5成热，将里脊肉一根根下入油炸到浅黄色捞出控油，升高八成油温复炸20秒金黄捞出备用。5、糖醋汁用3大勺番茄酱，2勺白糖，1勺白醋；再加入加少许盐，3勺清水混合均匀，记住这个比例。推荐一款新疆的番茄...
---【糖醋里脊】--- 准备食材：里脊肉300克、鸡蛋一颗、土豆淀粉适量、面粉少许、陈醋适量、白糖适量、番茄酱适量、清水适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许、料酒少许。做法步骤：1、把里脊肉切成1厘米左右宽度的长条，放在盆中，加入少许盐、少许生抽和白胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟，给里脊肉增加一定的底味。
准备食材：猪里脊肉300克、鸡蛋一颗、土豆淀粉适量、面粉少许、番茄酱适量、香醋适量、白糖适量、清水适量。做法步骤：1、首先把里脊肉切成厚片，再切成小拇指粗细的条，加入少许盐、白胡椒粉、生抽抓匀，腌制几分钟。想要突出糖醋味的酸甜，一定要把里脊肉进行腌制，让里脊肉有一定的底味。2、接下来调糖醋汁：碗...
糖醋里脊 By 造食日记 配料: 猪里脊肉 250克、葱 适量、 盐 5克、胡椒粉 3克、 料酒 8克、姜 适量、面粉 25克、鸡蛋 1个、泡打粉 0.5克、淀粉 25克、白糖 15克、番茄酱 50克、白醋 10克 烹饪步骤: 1.里脊肉 切条 2.倒入 葱姜 料酒 盐 胡椒粉 3.搅拌均匀 腌制10分钟 4.碗里倒入面粉 淀粉 泡打...
3、炸好的里脊肉，外酥里嫩，可以直接吃，撒一层辣椒面、胡椒粉，风味也不错，咱们今天做的是糖醋里脊，还需调一个简单的糖醋汁。4、糖醋汁牢记比例，按照顺序5、4、3、2、1，准备5勺清水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉，锅中少放油，油热倒入糖醋汁，熬制冒泡。5、倒入炸好的里脊肉，大火快速...
糖醋里脊汁调配秘诀,酸甜适中超美味! 食材准备:猪里脊肉、玉米淀粉、糖、醋、蚝油、料酒、盐、生抽、番茄酱、生姜、葱 1️⃣ 淀粉水:将1勺淀粉与小半碗清水混合,搅拌均匀备用。 2️⃣ 葱姜水:将生姜拍碎,葱切段,加入清水抓匀备用。 3️⃣ 糖醋汁:根据个人口味,适量添加盐、生抽、蚝油、糖、醋和...