砂锅羊肉的详细做法步骤:1、砂锅内放入成品羊肉片适量,娃娃菜一棵手撕成片、冻豆腐和泡好的粉条放入砂锅。葱切末,姜切片。加水。锅开后10分钟后放入盐和鸡精。出锅...
砂锅炖羊肉的详细做法步骤:1、羊肉剁块,洗净 2、放入开水锅中汆烫,以去血污 3、捞出洗净 4、锅烧热油,爆香姜、蒜、八角、桂皮 5、加入干红辣椒碎爆香 6、...
砂锅炖羊肉的做法,砂锅炖羊肉怎么做请看步骤:1.羊腿2.切块泡2小时水中加300克料酒3.锅中加冷水和料酒下入羊块同煮开,再用清水洗净,洗到水很清便可4.姜、葱、椒、红枣、冰糖、生抽、老抽、蚝油调和在一起倒入砂锅内和羊肉同煮...
1、关于有人说羊肉做出来会很膻的这个问题,我每次都是羊肉提前洗过N次后,在清水里再泡上二三十分钟,之后再焯水,炒时加料酒。做出的羊肉没发现有什么膻味。 2、如果炖的羊肉不是带骨头的,可以另外再放进去两节羊骨,味道更好。
砂锅炖羊肉的用料 步骤1 羊肉买回来先放清水中泡去血水,洗净。 步骤2 羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。 步骤3 另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开。 步骤4 撇净血沫。 步骤5 把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。
1.洗净的羊肉备用。 2.葱姜切好备用。一朵八角。 3.准备炒锅,倒适量清水,开水下羊肉。这是切大块的羊肉。 4.焯两分钟后捞出,冲洗干净羊肉。 5.备好青萝卜,切成块既可。 6.炒锅倒适量油,葱花,姜片倒锅里炒香。 7.下焯好水的羊肉翻炒,少量酱油也倒锅中。大火翻炒均匀。
1.准备好所有食材,羊肉焯水;2.白萝卜、胡萝卜放入砂锅里;3.起炒锅放菜籽油,烧热,小火炸香大料、干红椒段;4.放入豆瓣酱炒出红油;5.放入羊肉翻炒匀;6.倒入香菇老抽翻炒匀;7.倒入适量的水;8.……
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砂锅羊肉7.6万点赞 · 3158收藏 独家· 38.1万浏览· 1.4万做过· 站内排名8.1万 打开APP收藏菜谱 作者: 赵辉Harry 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 羊腩 350g 胡萝卜 150g 大葱 20g 姜 7g 红枣 10粒展开全部用料做法 将做法保存到手机 ...
砂锅羊肉的做法 步骤1 成品 味道杠杠滴…… 砂锅羊肉的烹饪技巧 先把羊肉切成小块 我是因为有些急了 所以没有拍照片 请谅解 锅里放少许水高过羊肉 大火烧开后去掉上面的浮末 烧开后的汤不要倒掉留着备用 取一个干净的砂锅 把汤和羊肉放入砂锅 然后大火烧开 放入冰糖老抽酱油生姜片花椒八角盐红枣桂圆等准备的...