【下厨房】猪腱子肉栏目为您推荐猪腱子肉的做法大全,猪腱子肉怎么做好吃,和猪腱子肉的家常做法,更多猪腱子肉的做法步骤就来下厨房。
糖醋腱子肉: 材料主料:猪腿腱子肉500g 调料:生抽(3汤匙)、醋(2-3汤匙)、糖(2汤匙)、料酒、老姜、花椒10颗。 做法60分钟 1、腱子肉切块在开水中汆煮2分钟,倒掉血水,沥出肉洗净。 2、另起一大锅水,加入汆好的肉块,所有量的生抽和糖、一半量的醋、适量料酒和拍松的一块老姜及全部花椒,开大火煮开后,关成...
猪腱子肉是猪小腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。 价值信息 功效与作用 1、富含蛋白质,氨基酸组成接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
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猪腱子肉虽然好吃,但它可能含有大量的病菌和病毒。这些病菌和病毒主要藏在淋巴结、脂肪瘤和甲状腺这些“禁区”里。国家已经明令禁止食用这些部位,因为短时间内加热处理往往难以彻底杀灭这些病菌和病毒。所以,大家在选购猪腱子肉时,一定要选经过严格检验和处理的优质产品哦! 🧂猪腱子肉含更多细菌杂质 除了病菌和病毒,...
猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条 营养价值 1、富含蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。2、有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰...
🦠猪腱子肉含大量病菌和病毒猪腱子肉和其他部位的猪肉一样,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等组织。这些部位特别容易滋生各种病菌和病毒,比如大肠杆菌、沙门氏菌等。这些病菌和病毒在短时间的加热下是不易被杀灭的,所以大家在烹饪时一定要特别小心,确保充分加热以杀死这些有害微生物。此外,购买猪腱子肉时,一定要...
第1步、主要原料,猪腱子肉。 第2步、猪腱子肉洗净焯水备用。 第3步、将处理好的猪腱子肉切成两半。 第4步、电压力锅里放入炖肉老汤,热水。加入酱油,料酒,葱姜,大料,盐,白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。 第5步、卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏,切片食用。 第6步、卤猪腱子肉。 来自 美食天下 绿野薄荷...
猪腱子肉的做法 1.清水将腱子肉泡30分钟去血水 2.开水下锅,去血水 3.电饭煲里放入葱姜、生抽、老抽、十三香、八角、桂皮,加热5分钟 4.然后把腱子肉放入翻炒,盖盖慢炖30分钟后加热水 5.小火慢炖煮1:30后,凉凉后放冰箱里3个小时后拿出来切片就OK啦 ...