跟着老妈煲汤‼️春天这样喝,真的太舒服了…… 这份广东靓汤帮你清热解毒,消食除胀———甘蔗马蹄茅根骨头汤 评分7.016 人做过 胡椒猪肚鸡 评分8.734 人做过 春季天气湿哒哒‼️用绵茵陈搭配煲汤喝,扫一扫身体的湿气 青橄榄鲍鱼汤-广东靓汤(煲汤版) 评分8.426 人做过 煲汤 羊肚菌煲汤大全 5 人...
莲藕煲汤 评分8.321 人做过 春季天气湿哒哒‼️用绵茵陈搭配煲汤喝,扫一扫身体的湿气 胡椒猪肚鸡 评分8.734 人做过 立秋后‼️日常祛湿汤合集,无湿一身轻… 煲汤 青橄榄鲍鱼汤-广东靓汤(煲汤版) 评分8.426 人做过 广东人必煲的超强祛湿靓汤-五指毛桃祛湿汤 6 人做过 (煲汤)排骨土豆胡萝卜玉米...
做法：1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前一晚泡好备用；2、锅中放姜片料酒下猪脚焯水，大火煮去猪蹄血水，过水并洗干净；砂锅放入黄豆，姜片，焯水洗净猪脚，蜜饯，红枣，倒入净水炖煮，一次性加足量的水，中途不加水；3、大火煮开，开盖先煮15分钟，可有效挥发些腥味，然后用小火炖煮90分钟至汁白；4、出锅前20分钟...
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准备前续工作。食材准备，第一步，需要把黄豆用清洁水浸泡3小时。第二步，清洗好筒子骨。第三步，清洗姜块等，配好佐料，把黄豆、筒子骨、姜块、佐料一起放入紫砂锅里面煲制。根据份量，放入水要求完全浸泡食材，调好时间，静静地等待美食出锅咯！老鸡煲汤 用料 老鸡1只；干香菇8朵；枸杞若干；红枣8个；盐...
排骨瘦肉洗干净备用，苦瓜切的稍微大一点，黄豆昨晚就泡上啦，要泡软一些哦放姜片，水滚过后下排骨瘦肉飞水，去掉血水，我加了一些料酒，去掉排骨的血腥味。最后一步啦，把姜片，黄豆，苦瓜，排骨下电饭煲，凉水没过材料，2个小时过后就可以开盖使用啦，盐就根据口味自己调整啦素煲汤 用料 豆腐1块；大芋头200g；...
广东人爱煲汤，但也不是随便什么食材一锅炖，也讲究季节和食材的搭配。分享10道适合冬天的家常汤，汤水滋养人，学会煲汤，营养健康，汤鲜甜又清润滋补，一个冬天都暖暖的！【土茯苓扁豆煲猪骨】--祛湿清热 食材：干土茯苓50克，扁豆、荷包豆各50克，蜜枣2颗，猪胫骨400克，清水适量。做法：1.猪胫骨放入冷水锅中...
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技巧解析： 煲汤的第一步要用大火将水煮沸，快速让肉类的蛋白质凝固，锁住肉汁，然后转小火慢炖2-3小时，让汤汁逐渐变得浓郁。注意事项： 炖汤时保持汤面轻微翻滚，不能过沸，否则会导致汤色浑浊。3. 猪骨汤色奶白的秘诀：以油带香 技巧解析： 想要猪骨汤色奶白，炖前先用热水焯过，再放入锅中翻炒2-3分钟...