1.准备好所需材料,豆腐最好用北豆腐,北豆腐就是老豆腐,面粉用普通的中筋面粉就可以,面粉和鸡蛋起到粘合的作用,可以让丸子不容易散开,炸出的丸子外焦里嫩。 步骤2 2.把胡萝卜、火腿肠、香菜都切成末,切的碎一些,不要太大,切得太大,丸子不容易成型。 步骤3 3.把豆腐放到大碗内,用勺子把豆腐压成豆腐泥,...
炸豆腐丸子的做法 1.将豆腐放入淡盐水中浸泡二十分钟。 2.取出豆腐,放入碗内,用勺子压成豆腐泥。 3.准备好葱花和生姜泥。 4.猪肉用绞肉机搅成肉泥。 5.取一大碗,放入猪肉泥,豆腐泥,葱姜,蚝油,盐,料酒,生粉,白胡椒粉。 6.然后向同一方向搅拌,使猪肉豆腐泥搅拌上劲。 7.做成无数个小丸子。 8.放入油锅...
8.搅拌均匀后再加入一点淀粉 9.再加入一点面粉搅拌均匀,待用 10.盘子抹上少许油,将豆腐肉末混合材料搓成丸子摆好 11.锅里入油,烧到六成热下丸子 12.下锅的丸子,炸至金黄浮在油上,捞出丸子装盘即可
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炸豆腐丸子的做法,炸豆腐丸子怎么做请看步骤:1.豆腐控水,碾碎;2.胡萝卜,香菜,葱花,姜,火腿切丁,倒入豆腐中;3.加入所有调料～生抽,盐,鸡精,五香粉拌匀;4.逐步加入100g面粉,搅匀上劲;5.锅中倒入适量油,烧到6～7成热,下入丸子慢火炸到金黄色,捞出沥油...
炸豆腐丸子的做法 1.豆腐剁碎,加上适量的麻油! 2.葱姜末适量! 3.所需要的调料! 4.加入适量五花肉馅子,味极鲜,生抽,料酒,白糖,鸡蛋一个! 5.搅拌均匀最后倒上少许香油! 6.带一次性手套做成这样的丸子如图所示! 7.锅中倒入锅三分之一的油! 8.油温五成热把丸子放进去,小火慢炸!
香炸豆腐丸子的做法 步骤1 粉条提前用热水浸泡,也可以煮几分钟,看不到里面的白芯为止,葱姜切碎 步骤2 豆腐放到一个大盆里,用手充分捏碎 步骤3 加入切好的葱姜末和晾凉的粉条,充分抓拌 步骤4 再放入五香粉、盐和一点鸡精再拌匀 步骤5 打入两颗鸡蛋和两大勺子面粉,和匀 ...
1.豆腐一块(我买了2块钱的),一根胡萝卜 葱2.将豆腐用刀背压成泥3.葱姜切末4.做好的豆腐泥放到容器中5.胡萝卜切丁6.将葱姜末和胡萝卜丁放入豆腐泥中7.加入调料:加一点食盐、耗油、料酒、十三香、……
豆腐 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.备好食材 2.香葱切圈香肠切碎丁 3.豆腐用勺子压碎 4.鸡蛋打散 5.加面粉 6.把所有调料倒入盆里 7.搅拌均匀备用 8.热锅凉油,油热五六成时先放入一个丸子试炸,丸子周围有气泡时就可以继续炸了 9.左手虎口挤出丸子,右手接着放入锅里,中小火慢炸 ...
香哈菜谱为您提供了炸豆腐丸子的做法,精心挑选由众多美食家提供的炸豆腐丸子的做法大全,并配有炸豆腐丸子的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!