2/13香葱切圈香肠切碎丁 3/13豆腐用勺子压碎 4/13鸡蛋打散 5/13加面粉 6/13把所有调料倒入盆里 7/13搅拌均匀备用 8/13热锅凉油,油热五六成时先放入一个丸子试炸,丸子周围有气泡时就可以继续炸了 9/13左手虎口挤出丸子,右手接着放入锅里,中小火慢炸 10/13炸成金黄色丸子全飘起来就可以了 11/13捞出沥干油 12/13豆腐丸子炸好
炸豆腐丸子的做法 1.将豆腐放入淡盐水中浸泡二十分钟。 2.取出豆腐,放入碗内,用勺子压成豆腐泥。 3.准备好葱花和生姜泥。 4.猪肉用绞肉机搅成肉泥。 5.取一大碗,放入猪肉泥,豆腐泥,葱姜,蚝油,盐,料酒,生粉,白胡椒粉。 6.然后向同一方向搅拌,使猪肉豆腐泥搅拌上劲。 7.做成无数个小丸子。 8.放入油锅...
3.先开小火炸制，直到丸子定型并炸熟。然后开中火上色，全程大约需要6～8分钟。炸好的丸子金黄酥脆，外酥里嫩，香气扑鼻。小贴士：肉馅拌好后应该是比较粘稠的，如果稀了可以加些淀粉，干了则可以加鸡蛋调节。炸丸子时，一定要等它们定型后再翻动，这样炸出来的形状才会更加饱满、好看。咱这豆腐丸子不光好吃，...
步骤1：新鲜的水豆腐，放入一个大的陶瓷盘子，用叉子捣碎。叉子比勺子、筷子容易捣碎哦。步骤2：把红辣椒清洗干净，剁碎，香葱，清洗沥干水，切碎，一起放入豆腐盘子，搅拌均匀。步骤3：倒入粘米粉，一边搅拌一边加米粉，让豆腐和米粉搅拌均匀，可以成团，取适量，放在手上，揉搓一团。步骤4：盘子撒一层薄薄的米粉...
油炸豆腐丸子的做法 步骤1 油锅烧热放油到几乎冒烟,关火;放入一小佐花椒粒,过俩分钟,捞出不用。等油凉透。倒入肉馅,料酒,盐, 蛋,朝一个方向搅上劲,在边加其他的调味料;加入葱如图! 步骤2 一小块豆腐用錾刀压碎如图,也可用手抓碎,投入图1,用手搅和抓挤,肉圆丛拇指和食指形成的圈中挤出。
1.豆腐剁碎,加上适量的麻油! 2.葱姜末适量! 3.所需要的调料! 4.加入适量五花肉馅子,味极鲜,生抽,料酒,白糖,鸡蛋一个! 5.搅拌均匀最后倒上少许香油! 6.带一次性手套做成这样的丸子如图所示! 7.锅中倒入锅三分之一的油! 8.油温五成热把丸子放进去,小火慢炸!
推荐炸豆腐丸子怎么做最好吃,家常炸豆腐丸子做法大全,炸豆腐丸子的营养价值,炸豆腐丸子的功效与作用,炸豆腐丸子的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
香炸豆腐丸子的做法 步骤1 粉条提前用热水浸泡,也可以煮几分钟,看不到里面的白芯为止,葱姜切碎 步骤2 豆腐放到一个大盆里,用手充分捏碎 步骤3 加入切好的葱姜末和晾凉的粉条,充分抓拌 步骤4 再放入五香粉、盐和一点鸡精再拌匀 步骤5 打入两颗鸡蛋和两大勺子面粉,和匀 ...
要说这炸豆腐丸子，绝对是厨房里的魔术表演。老豆腐在手指间轻轻一捏就化作绵密的雪末，加入胡萝卜丁、香菇碎、火腿粒这些食材后，瞬间变成五颜六色的调色盘。记得第一次尝试时，我手忙脚乱地往豆腐泥里加面粉，结果丸子刚下锅就散成一锅豆腐花。后来才明白，想要丸子Q弹不散架，秘诀全在这"三剑客"黄金配比：...
豆果美食酥炸豆腐丸子栏目为您推荐酥炸豆腐丸子做法大全,酥炸豆腐丸子怎么做好吃技巧分享,酥炸豆腐丸子最正宗的做法和酥炸豆腐丸子家常做法推荐,更多酥炸豆腐丸子的简单做法就来豆果美食。