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1/6排骨洗净加入适量葱姜 2/6加入胡椒粉鸡蛋等调料 3/6搅拌均匀等入味,一个小时左右就可以开炸, 我喜欢加点芝麻下去炸比较香,有的人是等出锅之后才撒下去,味道就没有那么香了。当然,出锅以后再继续撒一点也更好看。 4/6倒入适量油,等油温差不多六成热的时候下锅。
炸 家常菜 做法将做法保存到手机 1.提前将排骨泡水,中间要多次换水,目的是泡去血水,泡的时候可以放上葱姜。 2.洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌。 3.脆炸粉倒在盘子里,拌上十三香粉,鸡蛋打散。 4.取腌好的排骨,先裹脆炸粉。 5.再粘上蛋液。
1.排骨洗净,取中间部位,沥干水放入碗中。2.调入盐和鸡精。3.加入酱油。4.加入黑椒粉。5.加入新奥尔良腌料。6.加入15克甘汁园玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。7.打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。……
生炸排骨 农家买的土猪肉,带着排骨切下去,有肥有瘦有骨头,先把骨头解决掉。原料:排骨、姜、葱、蒜、食用油、盐、鸡精、生抽、孜然粉。做法步骤:第1步、食材备用。第2步、排骨放水里浸泡二十分钟。第3步、泡出血水后控水分,加盐。第4步、鸡精,生抽。第5步、还有葱姜蒜水。第6步、抓匀腌制二十分钟。
炸排骨的做法 步骤1 新鲜的排骨,斩段,放入清水浸泡十分钟去血水,水倒掉 步骤2 葡萄酒小半碗,没有就用料酒或者白酒代替,倒入排骨中,先腌制十分钟,翻面再腌制十分钟左右 步骤3 红酒浸泡排骨的过程中配其他腌料又是一个比例五香粉:白糖:盐=2:1:1 这个咸度是不够的,预留咸度后面会加酱油因为我加了甜的...