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小鱼 1斤 葱姜蒜,油,盐,鸡蛋,面粉,淀粉 适量 做法将做法保存到手机 1/8葱切段,蒜,姜切片 2/8小鱼内脏处理干净后,控水,之后放入葱姜蒜1勺盐,拌匀静置。 3/8打入一个鸡蛋拌匀 4/8一勺半淀粉,两勺面粉 5/8拌匀 6/8热锅下油,油温6成热 7/8电磁炉调到“煎炸”档,放入腌制好的小鱼,炸,待鱼炸的稳...
酥脆炸小鱼的做法,酥脆炸小鱼怎么做请看步骤:1.小鱼去内脏和鱼头洗净,放料酒生抽黑胡椒粉和盐腌制约20分钟2.准备一个大碗,里面倒入鸡蛋,盐,加适量清水搅拌成糊状3.电炉灶中火(煤气也是中火),锅内放油,油热后(可以用面糊先试试,面糊放进去马上就浮起来就好了),
第1步、小鱼清理干净。第2步、加入葱，姜，味极鲜酱油，料酒，盐腌制2小时。第3步、准备面糊，干面粉。第4步、将小鱼粘一层干面粉。第5步、粘一层面糊。第6步、锅里倒入油热后，放入小鱼炸。第7步、炸至金黄取出，复炸一遍。第8步、成品图。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。小贴士：...
炸小鱼的用料 新鲜小鱼半斤生姜适量 花椒粉适量鸡蛋一个 面粉适量葱适量 料酒2勺蜂蜜2勺 食用油2勺辣椒面按口味添加 步骤1 自己去河里下网捞的小白条。去市场也可以买到,是小鱼都可以做。 步骤2 开膛破肚,用剪刀剪掉头,去除内脏,洗净备用 步骤3 放入少量葱花和姜丝,适量生抽料酒,蜂蜜,花椒面,食用油 ...
炸小鱼的做法 步骤1 最爱的噘嘴鲢鱼,只有十多厘米长,最适合油炸。去掉内脏黑膜洗净 步骤2 撒上盐和五香面。如果有时间腌,就撒普通分量的调料,如果马上就要炸,就多撒点好快速入味,也要腌至少五分钟 步骤3 翻一翻,使每条鱼都沾到调料 步骤4 炸之前将小鱼用厨房纸巾吸干水 ...
油炸小鱼 8.6万点赞 · 247收藏 24.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万 喜欢做这道油炸小鱼给五岁儿子补钙,小鱼刺都被炸酥了,也不怕儿子被鱼刺卡住。
步骤/方法 1 把小鱼收拾干净 2 加盐、胡椒粉、葱姜、料酒 3 翻拌均匀，腌渍10分钟 4 把腌渍好的鱼挑出来，剔除葱姜不要，撒适量面粉拌匀，静置5分钟 5 油温5成热，放入小鱼炸制，火力要稍稍大一些 6 炸制2分钟左右，小鱼挺实上色即成 7 将其捞出，放入滤油纸吸净表面油脂 8 装盘，即可上桌品味 ...
新鲜的小鱼,洗干净切掉头腌一下。裹上炸粉炸到金黄。吃起来也是一种美味! 作者: 射手座Boy 30分钟 咸鲜 中级用料 小鱼 500克 炸粉 适量 酱油 适量 食用油 适量 做法 点击查看大图 1.备好食材。 点击查看大图 2.把小鱼洗干净切去头控干水分。 点击查看大图 3.用酱油腌制小鱼15分钟入味! 点击查看大图 4.炸...
1.小鱼洗好,沥干水分。2.用盐、姜丝、料酒腌半个小时。3.鸡蛋液打散加面粉,一点淀粉拌成面糊。4.腌好的小鱼倒入面糊,让每条鱼都沾上面糊。5.油锅热油,四五成热时,下小鱼炸至金黄色。6.炸好的小鱼捞……