油炸小鱼的做法大全油炸小鱼 246077浏览 235收藏 油炸小鱼 140816浏览 52收藏 油炸小鱼 418145浏览 574收藏 油炸小鱼 115305浏览 54收藏 油炸小鱼 74251浏览 30收藏 油炸小鱼 43356浏览 44收藏 油炸小鱼 47277浏览 182收藏 油炸小鱼 44856浏览 35收藏 油炸小鱼 48995浏览 42收藏...
酥脆炸小鱼的做法 步骤1 小鱼去内脏和鱼头洗净,放料酒生抽黑胡椒粉和盐腌制约20分钟。 步骤2 准备一个大碗,里面倒入鸡蛋,盐,加适量清水搅拌成糊状。 步骤3 电炉灶中火(煤气也是中火),锅内放油,油热后(可以用面糊先试试,面糊放进去马上就浮起来就好了),小鱼一只只放入面糊,然后一只只夹到油里,注意放油...
适量 做法将做法保存到手机 1/8葱切段,蒜,姜切片 2/8小鱼内脏处理干净后,控水,之后放入葱姜蒜1勺盐,拌匀静置。 3/8打入一个鸡蛋拌匀 4/8一勺半淀粉,两勺面粉 5/8拌匀 6/8热锅下油,油温6成热 7/8电磁炉调到“煎炸”档,放入腌制好的小鱼,炸,待鱼炸的稳定,用筷子翻个儿 8/8待鱼炸至金黄儿,则...
做法步骤：第1步、小鱼清理干净。第2步、加入葱，姜，味极鲜酱油，料酒，盐腌制2小时。第3步、准备面糊，干面粉。第4步、将小鱼粘一层干面粉。第5步、粘一层面糊。第6步、锅里倒入油热后，放入小鱼炸。第7步、炸至金黄取出，复炸一遍。第8步、成品图。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
炸小鱼的用料 新鲜小鱼半斤生姜适量 花椒粉适量鸡蛋一个 面粉适量葱适量 料酒2勺蜂蜜2勺 食用油2勺辣椒面按口味添加 步骤1 自己去河里下网捞的小白条。去市场也可以买到,是小鱼都可以做。 步骤2 开膛破肚,用剪刀剪掉头,去除内脏,洗净备用 步骤3 放入少量葱花和姜丝,适量生抽料酒,蜂蜜,花椒面,食用油 ...
怀念儿时味道的炸小鱼的做法 步骤1 小鱼用清水先洗去脏泥土 步骤2 用指甲在小鱼肚子上掐一个口子,然后将肚子中的内脏挤出来丢掉 步骤3 清理干将的小鱼装大碗中,加入面粉和盐用筷子拌均匀,在拌的过程中加少许清水 步骤4 锅中倒入油,烧至6~7热时(放入筷子,有小气泡出现),放入一部分裹好面粉的小鱼入锅中,再...
步骤/方法 1 把小鱼收拾干净 2 加盐、胡椒粉、葱姜、料酒 3 翻拌均匀，腌渍10分钟 4 把腌渍好的鱼挑出来，剔除葱姜不要，撒适量面粉拌匀，静置5分钟 5 油温5成热，放入小鱼炸制，火力要稍稍大一些 6 炸制2分钟左右，小鱼挺实上色即成 7 将其捞出，放入滤油纸吸净表面油脂 8 装盘，即可上桌品味 ...
接下来处理鱼头,我的做法是直接剪掉,清洗一下控控水,撒上些盐抓一抓就可以炸了。火不要太大,将鱼的反正面粘过干面粉,就可以直接放到油锅里炸了,油不能太少,至少要莫过鱼身,炸至两面金黄即可出锅。炸鱼---又香又脆诀窍 用料 小鱼若干(500克为宜);盐少许;面粉少许;食用油半锅 做法 小鱼洗净,晾干,在...
1 自己去河里下网捞的小白条。去市场也可以买到，是小鱼都可以做。2 开膛破肚，用剪刀剪掉头，去除内脏，洗净备用 3 放入少量葱花和姜丝，适量生抽料酒，蜂蜜，花椒面，食用油 4 喜欢辣的朋友，可以放点辣椒面 5 将调料抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制1小时 6 取一碗面粉，加入适量水，打一个鸡蛋 7 带鱼腌制好...