香哈菜谱为您提供炒肝尖的做法图文步骤讲解,内附炒肝尖的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及炒肝尖的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.猪肝放入大碗中 2.加白醋、清水浸泡半个小时 3.捞出切成约0.5cm的厚片 4.用水洗至无血水 5.切好的猪肝沥干水分,加入盐、姜丝 6.倒些许生抽、料酒 7.再加些淀粉 8.拌匀腌制十分钟 9.热锅温油,倒入腌制好的猪肝 10.炒至变色后盛出备用
炒肝尖的做法步骤 1.猪肝切成片用冷水浸泡。其间换几次水。 2.胡萝卜、洋葱洗干净。 3.胡萝卜切成片。 4.洋葱切成块。 5.煮锅加水烧开,胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。 6.猪肝入锅焯水后捞出沥干水。 7.起油锅,蒜末入锅煸香,洋葱入锅炒。 8.炒出香味,猪肝入锅炒 9.加料酒炒。 10.加白糖炒。 11....
炒肝尖 四季对应的五行属木,对应的内脏器官是肝,所以呢,春天是养肝护肝的季节哦。古人云以型补型,可能没科学道理,但是可以吃点肝补血倒是真的呢。 原料:新鲜猪肝、辣椒、香菜、姜、花生油、食盐、生抽、鸡精、清水、水淀粉。 做法步骤: 第1步、猪肝。 第2步、切片。 第3步、冷水下锅焯水。 第4步、翻一翻...
炒肝尖的做法步骤 四季对应的五行属木,对应的内脏器官是肝,所以呢,春天是养肝护肝的季节哦。 古人云以型补型,可能没科学道理,但是可以吃点肝补血倒是真的呢。 1.猪肝。 5.冷水冲洗浮末。 6.配菜改刀。 7.切姜丝,这个菜,姜是灵魂,必须放,而且不能少了。
肉·脆嫩 不腥的炒肝尖儿的做法步骤 步骤1 一块新鲜猪肝泡水去血水,可以放一点高度白酒去腥。 开始备料! 干木耳泡水备用啦。 步骤2 葱姜切段,用刀拍扁,放一些水备用。 水淀粉搅匀备用。 步骤3 洋葱、姜切丝,蒜头拍碎。 螺丝椒、芹菜梗切丝。 黑木耳煮熟沥水。 *能吃辣的话放些小米辣。 *还可以准备一些胡...
炒肝尖 By 尔东叶 炒肝尖是一道传统美味。我这款是纯粹的家庭版。肝尖没有油炸，而是用水焯。个人感觉，这样更健康。配菜是洋葱、胡萝卜，也是比较利好的食材。味道很不错，一道健康的家庭版炒肝尖。原料：猪肝、葱、洋葱、大蒜、胡萝卜、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、酱油、胡椒粉。做法步骤：第1步、猪肝切成片...
爆炒肝尖的做法,爆炒肝尖怎么做请看步骤:1.猪肝用水冲洗几分钟,再用清水浸泡二十分钟2.去除猪肝的茎部切薄片,加入生姜3.猪肝里放入盐、菇精、料酒再加少许白糖腌制半小时4.红萝卜切片,青椒去籽切菱形片...
炒肝尖儿的做法,炒肝尖儿怎么做请看步骤:1.备材1.蒜2.备材2,黄瓜切片,撒盐,腌半小时,倒去多余水份3.备材3,葱,圆葱4.肝商家切片了,冷水浸泡一小时,去血水,控干,放入料酒和淀粉,少许底油加热入锅,炒至半熟,就是图上的样子(前面步骤忘记拍照了)...