独家·35.0万浏览·1.7万做过·站内排名1.7万
香哈菜谱为您提供滑蛋牛肉的做法图文步骤讲解,内附滑蛋牛肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及滑蛋牛肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
滑蛋牛肉的详细做法步骤:1、鸡蛋打好备用。 2、牛肉切好簿片准备下锅。 3、牛肉和鸡蛋一起下油锅。 4、撒上盐、糖调味。 5、起锅,撒上葱段点缀。
滑蛋牛肉的做法 1.准备好材料 2.牛肉切成薄片,加入1勺料酒+1勺酱油+1小勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉+1勺食用油 3.抓匀腌制二十分钟 4.鸡蛋打入碗中,加入1小勺盐和3勺水淀粉 5.搅打均匀 6.葱切葱花,蒜切末 7.锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱花和蒜末爆香 ...
1 牛肉顶刀切薄片。鸡蛋挑个头大点的 2 酱油，盐，鸡精，胡椒粉，嫩肉粉，料酒，糖，一起放进牛肉抓均匀腌制20分钟左右。3 鸡蛋磕进大碗，加入适量盐，完全搅散备用。4 热锅凉油。油稍微宽点。倒入牛肉，快速搅散，变色即可捞出。5 待牛肉晾凉点，与蛋液混合均匀。继续热锅凉油快速滑开。鸡蛋熟了即可。
滑蛋牛肉的做法,滑蛋牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉加入料酒 酱油 盐 淀粉2.抓匀3.水份还多的话可以再加点淀粉 然后加黑胡椒 蛋白4.再抓匀5.鸡蛋加料酒 盐 打散6.先油锅牛肉炒熟7.炒好的牛肉内倒入蛋液...
滑蛋牛肉的做法,滑蛋牛肉怎么做请看步骤:1.准备一块牛里脊和一个鸡蛋。(牛肉量多的话鸡蛋要相应增加到2-3个。图片里的牛肉我只用了三分之一)2.鸡蛋加盐胡椒粉调成蛋液。牛肉切片放入姜汁、料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀,如果有条件最好腌制一小时...
滑蛋牛肉🌟的做法步骤 步骤1 准备工作: 先把饭煮上。 1.牛肉逆着纹路切片 2.打几个鸡蛋,先不要搅散⚠️ 3.喜欢葱花可以切一点 步骤2 牛肉切薄片洗净,多抓洗几遍以便去除血水。 清洗完挤干水分,加入一小勺盐、一点黑胡椒、一勺生抽和一勺料酒,搅拌均匀。记得搅拌到肉肉吃掉所有水分。 为了成色好看可...
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万 滑蛋牛肉的意思是蛋滑嫩,牛肉也是,吃起来软嫩顺口的感觉是这道菜的主要意涵,但看很多人做这道菜,蛋都煳煳的,我真的不敢吃,感觉稀泥没熟的样子,我用了把油热了后熄火将蛋炒散,这样蛋也嫩,最重要看起来是熟的,这样我才敢食用。