碘比色法是一种常用的测定淀粉含量的方法。淀粉与碘形成复合物时,会呈现深蓝色的颜色,根据颜色的深浅可以推测淀粉的含量。 测定步骤如下: 1.准备样品:将待测的样品(如食物、植物组织等)制成适当的浓度,使其能够被较为准确地测定。 2.提取淀粉:采用热酸提取法或酶解法将样品中的淀粉提取出来。其中热酸提取法是...
碘比色法作为一种经典的直链淀粉检测方法,具有操作简便、灵敏度高、准确性好等优点,被广泛应用于直链淀粉含量的测定。二、碘比色法的原理 碘比色法基于直链淀粉与碘形成蓝色络合物的原理。在特定条件下,直链淀粉与碘形成稳定的蓝色络合物,其颜色深浅与直链淀粉含量成正比。通过测量蓝色络合物在特定波长下的吸光...
注意事项:①草酸盐、枸橼酸盐、EDTA-Na[2.gif]及氟化钠对淀粉酶活性有抑制,肝素无抑制作用。②酶活性在400U以下时与底物的水解量成线性,如测定管吸光度小于空白管吸光度一半时,应将血清量加大稀释倍数或减少血清加入量,测定结果乘稀释倍数。③本法亦适用于其他体液淀粉酶的测定.④唾液含高浓度淀粉酶,须防止混入...
溶液制备:将沉淀中加入0.1mol/L NaOH,使淀粉完全溶解。样品处理:取1ml样品加入试管中,加适量去离子水定容至10ml。溴酸钾标准溶液制备:取0.1g溴酸钾,加适量去离子水溶解,定容至100ml。操作流程:取样品处理后的试管,加入1ml溴酸钾标准溶液,混合均匀;加入2ml0.1mol/L NaOH溶液,混合均匀;加入适量去离子...
淀粉比色法测定淀粉酶活力 知识点:碘-淀粉比色法测定淀粉酶活力 课程:化学及生物物料的识用 一、基本原理 淀粉遇碘产生蓝色,可以在一定量的淀粉中加入不同量的淀粉酶制剂,一定时间后,不出现蓝色且酶制剂用量最少的那个试液可以认为刚好将淀粉全部分解,可根据酶制剂的用量、淀粉的用量以及反应时间来计算该淀粉酶的...
碘碘--淀粉比色法测定血清淀粉酶淀粉比色法测定血清淀粉酶原理原理 血清(或血浆)中血清(或血浆)中αα--淀粉酶催化淀粉分子淀粉酶催化淀粉分子中中αα--11,,44糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖及含有糖及含有αα--11,,66糖苷键支链的糊精。在底糖苷键支链的糊精。在底物过量的条...
商品名称 淀粉酶(AMS)检测试剂盒(碘-淀粉比色法) 货号 BA1576 单位 次 储存条件 2-8℃ 品牌 尚宝 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱...
u2、0.1mol/L碘贮备液:4避光保存6个月。 u0.01mol/L碘应用液的配制: 将碘贮备液:蒸馏水=19稀释,现用现配4避光保存。u1、单位定义: 100ml血清(浆)中的AMS,在37与底物作用15分钟,水解5mg淀粉为1个单位。 u2、公式:样本最佳取样浓度摸索 u根据不同动物血清及组织之间的差异,最好是在批量实验之前做个预试...
α-淀粉酶测试盒(淀粉-碘比色法) 英文名称: α-Amylase Assay Kit 产品规格: 100管/96样 发货周期: 1~3天 产品价格: 询价 本试剂盒可测各种动物血清(浆)、组织等样本中α-淀粉酶活性。α-淀粉酶能水解淀粉生成葡萄糖、麦牙糖及糊精,在底物浓度已知并且过量的情况下,加入碘液与未水解的淀粉结合生成蓝色...
碘-淀粉比色法测定唾液淀粉酶一 实验目的1、 掌握比色法测定a-淀粉酶的原理;2、 掌握分光光度计的...