碘比色法是一种常用的测定淀粉含量的方法。淀粉与碘形成复合物时,会呈现深蓝色的颜色,根据颜色的深浅可以推测淀粉的含量。 测定步骤如下: 1.准备样品:将待测的样品(如食物、植物组织等)制成适当的浓度,使其能够被较为准确地测定。 2.提取淀粉:采用热酸提取法或酶解法将样品中的淀粉提取出来。其中热酸提取法是...
碘比色法基于直链淀粉与碘形成蓝色络合物的原理。在特定条件下,直链淀粉与碘形成稳定的蓝色络合物,其颜色深浅与直链淀粉含量成正比。通过测量蓝色络合物在特定波长下的吸光度,可以计算出样品中直链淀粉的含量。三、实验材料与方法 实验材料 直链淀粉标准品碘液(碘化钾-碘溶液)磷酸缓冲液紫外可见分光光度计试管、...
血清(或血浆)中α-淀粉酶催化淀粉分子中α—1,4葡萄糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖及含有α—1,6糖苷键支链的糊精。在有足够量基质的条件下,反应后加入的碘液与未被水解的淀粉结合成蓝色复合物,其蓝色的深浅与未经酶促反应的空白管比较其吸光度,从而推算出淀粉酶的活力单位。 注意事项:①草酸盐、枸橼酸盐、EDT...
u2、0.1mol/L碘贮备液:4避光保存6个月。 u0.01mol/L碘应用液的配制: 将碘贮备液:蒸馏水=19稀释,现用现配4避光保存。u1、单位定义: 100ml血清(浆)中的AMS,在37与底物作用15分钟,水解5mg淀粉为1个单位。 u2、公式:样本最佳取样浓度摸索 u根据不同动物血清及组织之间的差异,最好是在批量实验之前做个预试...
商品名称 淀粉酶(AMS)检测试剂盒(碘-淀粉比色法) 货号 BA1576 单位 次 储存条件 2-8℃ 品牌 尚宝 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱...
直链淀粉含量检测(碘比色法)直链淀粉是由α-葡聚糖链线性连接而成的淀粉,它的检测可以采用直链淀粉碘比色法。下面是检测操作步骤:样品制备:取少量待测样品,加入适量70%乙醇,混合均匀。沉淀制备:将混合液离心,去除上清液,取沉淀。溶液制备:将沉淀中加入0.1mol/L NaOH,使淀粉完全溶解。样品处理:取1ml...
淀粉酶活性测定方法大致分为粘度测量法、比浊法、碘量法、糖化法和染料释放法5种,其中碘淀粉比色法操作简便,结果可靠在临床上得到广泛的应用。【【原理原理】】血清中α淀粉酶催化淀粉分子中α-1,4糖苷键水解,产生葡萄糖、麦芽糖及含有α-1,6糖苷键支链的糊精。在底物过量的条件下,反应后加入碘液与未被水解的...
淀粉比色法测定淀粉酶活力 知识点:碘-淀粉比色法测定淀粉酶活力 课程:化学及生物物料的识用 一、基本原理 淀粉遇碘产生蓝色,可以在一定量的淀粉中加入不同量的淀粉酶制剂,一定时间后,不出现蓝色且酶制剂用量最少的那个试液可以认为刚好将淀粉全部分解,可根据酶制剂的用量、淀粉的用量以及反应时间来计算该淀粉酶的...
实验119碘-淀粉比色法 测定淀粉酶碘 淀粉比色法 测定淀粉酶1董 雷鸣 阅读了该文档的用户还阅读了这些文档 2 p. 甘蔗联合种植机械化技术 6 p. 我国风险投资退出机制研究.doc 2 p. 评论新闻与意识形态 3 p. 批评性语篇分析视角下的外媒涉华报道翻译研究——以《经济学人》“苹果在中国”的汉...