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去下厨房 App 查看更多美食做法 韩国泡菜最近流行 最受欢迎 正宗韩国泡菜的制作 评分7.9507 人做过 韩国姨母的辣白菜,最地道的韩国泡菜方子(保姆级详细版) 评分9.155 人做过 韩国泡菜 评分7.91042 人做过 自制韩国泡菜 评分7.9254 人做过 韩式泡菜(辣白菜) 评分8.2272 人做过 秘制泡菜炒五花肉 评分8.4378...
1、跳水泡菜以萝卜为主，其他自由搭配。2、配菜（莴笋、苦瓜切长条，仔姜轻拍）加盐、白糖腌制10分钟，去异味，清水洗净，晾干备用。3、水烧开后加苹果片、香料、老姜煮10分钟，漏掉料渣。用苹果水泡的泡菜既不容易生花，味道还有一点果香味。4、冷却后加入野山椒、68克花椒、白醋、冰糖50克、2勺盐、柠檬汁、小...
2、泡菜坛洗净晾干，再倒掉白酒进去晃一晃杀菌，再倒出来。3、放菜：注意顺序，青红小米辣、生姜、子姜、萝卜、香料、冰糖。4、加水：一斤矿泉水配50克盐（注意用的是矿泉水）封上盖子20几天的样子左右打开，你将得到跟我一样的泡菜坛。五、包菜泡菜 食材：包菜、小米辣、蒜、白醋、泡椒、白糖 做法：1、包菜撕...
做法：1、腌制：把蔬菜切好（800克），加入盐、糖各100克，等待20～30分钟，挤干水分。2、把蔬菜过一下水，洗净，挤干后放入泡菜坛。3、泡制：加入盐50克、冰糖150克、红醋/浙醋150克、白醋50克，香料，简单搅拌后倒入泡菜坛。4、往坛子里倒入雪碧，泡椒，小米辣，小葱根据食材量，加清水至淹没食材，用筷子...
做法: 1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。 2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。 3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。 4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。 5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。 6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。 7)莴笋和胡萝卜去皮切成...
做法将做法保存到手机 1/13准备食材,蒜薹,鱼儿菜,芹菜杆,紫菜,胡萝卜【随着季节的变化,这个季节只有这些菜可以选择,通常泡菜都是用的红皮萝卜,嫩姜,嫩蒜,蒜薹,豇豆,青辣椒,苦瓜等之类的菜,如白菜,黄瓜,包菜之类的菜建议不要泡,会影响泡菜的质量】
做法：鸡爪洗净煮熟，放入冰水中浸泡去腥。用泡椒水、白醋、白糖、盐调制泡椒汁，将鸡爪和泡椒、蒜片一起浸泡2天，酸辣鲜香。3、酸辣萝卜条 做法：白萝卜切条，用盐腌1小时沥干水分。调料：醋、辣椒粉、糖、蒜末、少许盐拌匀，倒入萝卜条腌1天，酸脆开胃。4、黄瓜泡菜 做法：黄瓜切段，盐腌2小时后沥干。加...
一、四川泡菜 材料:白萝卜、胡萝卜各250克(其他脆性蔬菜都很好,如卷心菜、豇豆角、尖椒等) 。调料:野山椒、盐、白砂糖、大料、姜片、花椒粒各适量。有水饮用酵素100毫升。环保酵素10毫升。 做法: 1、白萝卜、胡萝卜用环保酵素加水浸泡15分钟分别洗净,沥干,切成条状。
【具体做法】1，锅中加入500克清水，倒入40克白糖和15克盐搅拌融化，大火煮开后放在一边冷凉。2，糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味，这时可以尝一下味道，根据自己的喜好可以适当调整白糖、盐、白醋的具体用量。味道调好，泡菜汁就做好了。3，将包菜表面用清水冲洗干净，对半切开后将叶片撕成小块。胡萝卜一根...