高中化学必修2 课时第7章第4节 油脂高一化学精品讲义.pdf,油脂 【学习目标】 1、掌握油脂的概念、组成和结构,熟悉植物油和动物油的差别 2、掌握油脂的主要化学性质,了解油脂在日常生活中的应用 【主干知识梳理】 一、油脂的组成和结构 1、油脂的组成 (1)油脂:由高级脂肪
2024年高考化学复习(新高考版)油脂、生物大分子.pdf,第 6 5讲 油脂生物大分子复[习 目标] 1.了解糖类、核酸 、油脂 、氨基酸和蛋 白质的组成、结构特点、主要化 性质及 应用 。2.了解糖类、氨基酸和蛋 白质在生命过程中的作用,了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的 生
.pdf 文档大小: 350.91K 文档页数: 27页 顶/踩数: 0 / 0 收藏人数: 0 评论次数: 0 文档热度: 文档分类: 待分类 系统标签: 油脂 甘油酯 高级脂肪酸 化学 矿物油 硬脂酸 宏观辨识与微观探析:能根据油脂分子中含有的官能团理解油脂的氢化反应和水解反应,会辨识酯的水解与油脂水解的差异。科学态度与社会...
R2-C^-0-CH天然油脂多为混甘油脂。0IR〃1K3-C—O-CH2二、油脂的性质1.物理性质:p<P*,粘度大,不溶于水,易溶于有机溶剂,是较好的溶剂。高级脂肪酸中既有饱和的,又有不饱和的,因此,许多油脂兼有烯姓和酯类的一些化学性质,可以发生加成反应和水解反应。
高中化学选修5第四章糖类、油脂、氨基酸、蛋白质知识点难点重点考点汇总高考复习必备.pdf,. 第 4 章 糖类 油脂 氨基酸和蛋白质 有机合成与其应用 一、糖类 1.糖类的概念和分类: (1)概念:从分子结构上看,糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。 (2)组成:主
油脂化学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》是一本专门研究油脂化学的教材。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》由沈丹平等主编。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》是一本国内贸易部部编中等专业学校的专用教材。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油...
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受原油价格波动影响以及近几年生物柴油和油脂化学工业的迅猛发展,天然油脂价格也在不断攀升,进而影响到我国油脂化学工业的发展。在经济全球化的背景下,石油价格不断上扬是推动全球通货膨胀上升的动力,世界农产品价格将持续保持上升态势,全球油料变化也不例外。但必须清楚地认识到,由于油化产品价格的不断上涨,已经严重...
暂无简介 文档格式: .pdf 文档大小: 1.01M 文档页数: 12页 顶/踩数: 0 / 0 收藏人数: 0 评论次数: 0 文档热度: 文档分类: 待分类 高考化学备考复习专题十五:油脂、糖类、蛋白质和核酸,,君,已阅读到文档的结尾了呢~~ 立即下载 相似精选,再来一篇 ...
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