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原料：河南豆、瘦肉、油、盐、小米椒、大蒜、生抽。做法步骤：第1步、河南豆撕掉两边的粗筋，洗净备用。第2步、瘦肉切小块，放入小许盐，腌制一下。第3步、小米辣，大蒜切好。第4步、起锅烧油，油温五成热，放入大蒜，小米辣爆香。第5步、放入瘦肉炒两分钟。第6步、放入河南豆翻炒至断生。第7步、加入适量...
一、产地 河南豆是以河南省南部地区为主要产地的一种大豆类作物,而豌豆则在全国各地都有种植。 二、形态 河南豆的形态与普通的大豆相似,是一种长得像黄豆的褐色豆子。而豌豆则是一种绿色的豆荚,里面有许多个小豌豆粒。 三、食用方法 河南豆通常是熟食或加工成油、豆腐等食品。河南豆的豆渣也是一种...
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清肠减脂，非常爽口脆嫩。下面就给大家分享河南豆的做法。食材 河南豆 400克 盐 4克 蒜蓉 10克 油 10毫升 方法/步骤 1 将河南豆在沸水中焯水，变色后捞出，用凉水冲洗。2 锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味。3 倒入河南豆继续翻炒。4 最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。5 装盘开吃。
河南辣椒豆，简单易做，味道爽辣，并且可以根据自己的喜欢去做不同的味道，下面就给大家分享一下做法 食材 红辣椒 5000g 黄豆 2500g 芝麻油 500g 白酒 500g 白糖 500g 食盐 400g 水 若干 方法/步骤 1 黄豆提前泡发好。2 加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。3 煮好的豆子，摊开晾干水分 4 豆子晾晒的程度，外皮...
1.大豆:大豆是河南省重点推广的优良作物之一,特别是在豫北地区和豫东地区种植的比较多。河南省的大豆品种主要有豫豆、豫农1号等。 2.绿豆:绿豆也是河南省的重要豆类作物之一,主要分布在豫南地区。绿豆具有开胃、除热、解毒、滋润皮肤等功效,深受人们喜爱。 3.黄豆:黄豆是我国的传统食品,也是很多地...
用料:河南豆,红萝卜,油,盐,蒜头 45228浏览285收藏 河南豆炒香肠 用料:河南豆,香肠,红辣椒,生姜,大蒜 144412浏览68收藏 河南卤面 用料:二道面条,辣椒,蒜苔,黄豆芽,瘦肉,盐,老抽,油,花椒,干辣椒 104070浏览200收藏 河南卤面 用料:面条,猪肉,扁豆,豆芽,圆白菜,葱花,姜,葱,盐,料酒,老抽 680077浏览2851收藏 ...
炒出来让你食欲大增 1.新鲜的河南豆，掰成两半抽掉两头的筋，用水洗干净 2.洗干净，沥干水 3.切些瘦肉片、蒜头和红米椒 4.瘦肉加生粉和生抽腌制一下 5.锅烧热，加入油，放蒜头和辣椒爆香下 6.再把瘦肉下锅炒一下 7.倒入河南豆 8.把它们翻炒均匀，炒熟后加入盐，翻炒出锅 9.肉片河南豆炒好了 ...