河南豆腐脑是咸的。河南豆腐脑倾向于咸味。河南人常会给豆腐脑加入各种配料或浇上不同的卤汁，从而创造出多种不同的口味。在河南南部的一些地区，人们更喜欢甜味的豆腐脑，常常搭配白糖食用。而在北部的地方，如焦作，人们更倾向于咸味的豆腐脑，常与胡辣汤搭配食用。河南还有一种常见的吃法，被称为“...
豆腐脑算得上全国各地都有的早餐餐点,而食用方法却因地而异,白糖、卤汁、辣椒酱等等辅料多不胜数。但总得来讲,争论最多的还是豆腐脑的“甜咸”之争。 有些人说,南方人吃甜豆腐脑,北方人吃咸豆腐脑。但是小编作为一个北方人却独爱甜豆腐脑,在南方也见了不少爱吃咸豆腐脑的人。但不管怎么说,吃好就行。生...
咸的。在河南地区，豆腐脑制作成软糯细滑的豆花状，且会加入一些调料和配料来提升风味，咸口是河南豆腐脑特色美食，是到河南的游客必尝的美食。
河南南部地区吃豆腐脑多数是吃甜的（豆腐脑+白糖）以北地区，譬如焦作是吃咸的，俗称两掺（豆腐脑+胡辣汤）
【#河南人吃甜豆腐脑还是咸的#】河南的豆腐脑多种口味,你知道嘛?你吃的豆腐脑是咸的还是甜的呢?快来告诉小郑吧!#河南豆腐脑咸甜之争# R郑州校园的微博投票 豆腐脑,你是吃甜的还是咸的呢? 甜豆腐脑 1036人 咸豆腐脑 1605人 2641人参与 投票已结束 @郑州校园 创建 û收藏 11...
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有很大的关系。在河南当地的早餐中，有种豆腐脑是常见的美味。但不是咸豆腐脑，而是一种类似羹的豆腐脑。表面光滑细腻，用勺子捣碎成骰子一般的...
北方的豆腐脑咸卤一般来说是专门为豆腐脑制作的，只在吃豆腐脑的时候加，甚至有些河南网友认为这就是乞丐版胡辣汤，但是这个卤子在早餐的时候是没有人单独拿来吃的。其实很多时候大部分河南人对于“咸甜口”并不是那么的执着，毕竟地处中原，特别是南阳、信阳一带地处分界线上，不南不北，两方的口味都得照顾到...
别吵了,豆腐脑是辣的! 当南北为了豆腐脑的甜咸而争论不休的时候,四川人默默发问,“豆腐脑难道不应该是辣的吗?” 这一下,双方都面面相觑,一时竟无语凝噎。 但如果你去过四川,吃过正宗的乐山豆腐脑,就会相信这种“辣”豆腐脑绝对值得拥有姓名。
作为外地人我以前一直以为大家都喝咸豆腐脑#信阳#家乡#小县城的慢节奏生活#百姓生活#豆腐脑 159 52 37 39 发布时间:2023-12-05 19:07 西瓜炸裂 ... [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 1月前·河南 0 分享 回复 天道酬勤,春华秋实 ... 信阳一直喝甜豆脑啊,极少见咸的...