但总得来讲,争论最多的还是豆腐脑的“甜咸”之争。 有些人说,南方人吃甜豆腐脑,北方人吃咸豆腐脑。但是小编作为一个北方人却独爱甜豆腐脑,在南方也见了不少爱吃咸豆腐脑的人。但不管怎么说,吃好就行。生活方式、口音都能变,但唯独饮食习惯最难改变。 写在最后 就像陕西人爱吃肉夹馍、天津人爱吃煎饼果子、...
河南豆腐脑是咸的。河南豆腐脑倾向于咸味。河南人常会给豆腐脑加入各种配料或浇上不同的卤汁，从而创造出多种不同的口味。在河南南部的一些地区，人们更喜欢甜味的豆腐脑，常常搭配白糖食用。而在北部的地方，如焦作，人们更倾向于咸味的豆腐脑，常与胡辣汤搭配食用。河南还有一种常见的吃法，被称为“...
咸的。在河南地区，豆腐脑制作成软糯细滑的豆花状，且会加入一些调料和配料来提升风味，咸口是河南豆腐脑特色美食，是到河南的游客必尝的美食。
23-07-22 11:56 发布于 河南 【#河南人吃甜豆腐脑还是咸的#】河南的豆腐脑多种口味,你知道嘛?你吃的豆腐脑是咸的还是甜的呢?快来告诉小郑吧!#河南豆腐脑咸甜之争# R郑州校园的微博投票 豆腐脑,你是吃甜的还是咸的呢? 甜豆腐脑 1036人 咸豆腐脑 1605人 2641人参与 投票已结束...
河南南部地区吃豆腐脑多数是吃甜的（豆腐脑+白糖）以北地区，譬如焦作是吃咸的，俗称两掺（豆腐脑+胡辣汤）
别吵了,豆腐脑是辣的! 当南北为了豆腐脑的甜咸而争论不休的时候,四川人默默发问,“豆腐脑难道不应该是辣的吗?” 这一下,双方都面面相觑,一时竟无语凝噎。 但如果你去过四川,吃过正宗的乐山豆腐脑,就会相信这种“辣”豆腐脑绝对值得拥有姓名。
在河南当地的早餐中，有种豆腐脑是常见的美味。但不是咸豆腐脑，而是一种类似羹的豆腐脑。表面光滑细腻，用勺子捣碎成骰子一般的小块。盛一勺送入嘴里，不用细嚼，已然滑入胃里面。我们这叫“甜豆腐脑”。当然这种豆腐脑还有一种吃法，叫“两掺”。即半碗胡辣汤掺半碗这种豆腐脑。咸也不咸，甜也不甜，然而...
作为外地人我以前一直以为大家都喝咸豆腐脑#信阳#家乡#小县城的慢节奏生活#百姓生活#豆腐脑 159 52 37 39 发布时间:2023-12-05 19:07 西瓜炸裂 ... [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 1月前·河南 0 分享 回复 天道酬勤,春华秋实 ... 信阳一直喝甜豆脑啊,极少见咸的...
一般认为地处中原的河南人在生活习惯上属于北方人（豫南的信阳可能有些差别），他们在吃大枣甜粽的时候是和北方大兄弟的口味是一致的，但是吃豆腐脑时大部分人却是和南方朋友一样直接放白糖的。但是这里要说明的一点是，虽然大部分河南人吃甜豆腐脑，但是在河南人却卡了一个咸豆腐脑的Bug，因为河南有胡辣汤，于是...