切好的豆腐片 步骤4 炒锅上火烧干,加入油,烧到6成热左右,下入豆腐片,中小火,慢慢炸成两面金黄,中间要翻几次面。 步骤5 炸到两面金黄后捞出控干油,继续炸剩下的豆腐片。 步骤6 炸好的豆腐片,码在盘里备用,这个也可以切成小片炸好后,趁热撒点椒盐,孜然粉,或者自己喜欢的酱料,就是一个完美的菜了。 步骤...
无论是亲朋好友聚会，还是独自一人享用，郏县豆腐菜都是一道不容错过的美食。二：鲁山揽锅菜 鲁山揽锅菜，就是一道美味的杂烩，将猪肉、蕨菜、各种时令蔬菜、豆腐和粉条等美味佳肴巧妙地融合在一起。当你亲尝这道菜时，揽锅菜的每一口都充满了惊喜。那蕨菜，仿佛是春天的使者，带来了清新的气息；那豆腐既柔软又...
河南特色美食,郏县豆腐菜热气腾腾,用料讲究,油炸豆腐和粉条太香了,再放上一勺辣椒和香菜,真是暖胃舒服,来一碗是不是可带劲?#豆腐菜 #郏县豆腐菜 #河南特色美食 #美食探店 4 抢首评 收藏 2 举报发布时间:2024-10-23 22:16 全部评论 大家都在搜:...
色香味全的家常豆腐,这做法就适合咱们河南人,味道鲜香又下饭 #家常豆腐 #家常菜 #抖音美食创作人 - 豫厨郭振兴于20220508发布在抖音,已经收获了275.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
教你在家炸茄子肉卷,外酥里嫩,学会它就是你的拿手菜 2024-11-05 190|01:20 年夜饭之扣碗蒸排骨,传统做法,软烂入味,老人孩子都爱吃 2024-11-05 337|01:04 教你炸萝卜丸子,外酥里嫩不吸油,比肉丸子还好吃 2024-11-05 推荐视频 1.1万|00:37 河南特色民间菜:面炕辣椒,香辣过瘾,配上春饼连吃5个都不...
河南，这片历史悠久的土地，是中华文明的重要发源地之一。它以其丰富的历史文化和独特的美食而闻名于世。在河南的郏县，有一种美食，它以其独特的口感和味道，成为了当地人生活中不可或缺的一部分。这就是我们今天要介绍的——豆腐菜。一、色香味俱全的豆腐菜 豆腐菜，作为郏县的传统名吃，有着悠久的历史。这道...
饭店厨师把汤圆放锅里炸一下,就成了一道招牌菜,没想到桌桌必点 1评论2024-12-20 1626|02:44 炒牛肉丝想要滑嫩不粘锅,两个技巧教给你,炒出来鲜嫩入味不粘锅 2024-12-31 7051|02:43 把青线椒放锅里煮一煮,出锅瞬间变美食,越吃越想吃,太香了 2024-12-11 812|00:25 花螺不要再水煮了,像我这样做...
河南豆腐菜的做法步骤 步骤1 羊骨冷水下锅,撇去浮沫,换一锅水烧开煮至图片中奶白色,大概一两个小时 步骤2 老豆腐切1厘米或0.5厘米薄片,下锅炸至金黄捞出晾凉,切细丝,越薄越好。 步骤3 起锅加一点油,加入豆腐丝煸炒几下,加适量煮好的羊骨汤。
河南省平顶山市郏县周边，有一种很受欢迎的菜叫豆腐菜。据说这种小吃来自当地一个叫薛店的地方。走在城里的街道上，你会看到许多餐馆在做豆腐菜。李师傅在镇上做豆腐菜已有十多年了。他的菜肴正宗，价格实惠，深受食客的欢迎。因为豆腐菜的主要成分原料是豆腐和粉条，所以豆腐菜也被称为豆腐粉条菜。过去，这些菜是...
早餐吃一碗色香味俱全的豆腐菜，一天都很有满足感，豆腐菜已有千年历史，这是郏县的一道传统美食，也是六绝之一。它的制作看似简单，却蕴含着河南人对美食的真挚热爱。豆腐菜选用老豆腐，入油锅炸，捞出后放凉后切丝， 越细越好，豆腐菜真的十分美味，口感丰富而鲜美，令人无法抵挡。在郏县，不仅有很多小店有豆腐...