chapt-19-氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 第十九章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸AminoAcids,Peptides ProteinsandNucleicacids 蛋白质：含氮的天然高聚物，生物体内一切组织的基本组成部分除水外，细胞内80％都是蛋白质,它是生命的物质基础。在生命现象中起重要的作用：酶（球蛋白）——机体内起催化作用激素（蛋白质及其...
蛋白质：由多种α–氨基酸用肽键连接起来的、分子量很大的多肽。水解时生成α–氨基酸的混合物。蛋白质是生物体内一切组织的根本成分，在生命现象和生命过程中起着决定性的作用。在生物体内，肽链是在核糖体中合成的，肽链中各种α–氨基酸的排列次序决定于核酸中的遗传密码。第一节氨基酸 一.氨基酸的构造和命名 1....
氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 一、氨基酸的结构、名称和物性 蛋白质、碳水化合物、脂肪(甘油醇的脂肪酸酯)是人所需营养中的三种要素。1、定义 羧酸分子中烃基上的一个或几个氢 原子被氨基取代生成的化合物叫氨基酸。R-CH-COOHNH2 2、分类 HO2C(C2H)2-CHC-O-ONH3 + CH2-CH-COO- N NH3 + NH 按氨基与...
1氨基酸、多肽、蛋白质和核酸(Aminoacids、proteinsandnucleicacids)修复、替代衰老损伤器官成为医学界的重点研究领域,再生医学研究和应用成为治疗许多传统医学难以解决的重大疾病,如白血病、帕金森氏症的新希望。再生医学的发展与干细胞技术的发展是密不可分的。2蛋白质:含氮的天然高聚物,生物体内一切组织的基本组成部分除...
氨基酸多肽蛋白质和核酸jian 第二十章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 AminoAcids,PeptidesProteinsandNucleicacids 掌握：α-氨基酸的性质和制备方法熟悉：氨基酸的结构、分类。了解：氨基酸命名。蛋白质：含氮的天然高聚物，生物体内一切组织的基本组成部分除水外，细胞内80％都是蛋白质,它是生命的物质基础。蛋白质是由氨基酸...
第二十章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 氨基酸的结构、分类和命名 氨基酸：羧酸分子中碳链上的氢原子被氨基取代后的生成物。分子中含有氨基和羧基两种官能团 RCHNH2 COOH a–氨基酸 天然氨基酸主要是a–氨基酸 20-2 氨基酸的结构、分类和命名 氨基酸的分类：（1）根据分子中氨基与羧基的相对位置：a-，-，...
第二十章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 §20.1 氨基酸（aminoacid：aa）羧酸分子中烃基上的一个或几个氢原子被氨基取代生成的化合物叫氨基酸。一、氨基酸的结构、分类、命名 结构特点分子中既含有氨基，又含有羧基。RCH-COOHNH2 NH2HOCHCHCOOH2 分类1、根据－NH2和－COOH的相对位置分为：α－、β－、γ－、δ－、...
5.核酸5.1核酸组成5.2核酸结构5.3核酸性质5.4核酸生物功效 氨基酸多肽蛋白质和核酸ppt 第4页 1、概述 蛋白质和核酸是生命现象物质基础，是参加生物体内各种生物改变最主要组分。蛋白质存在于一切细胞中，它们是组成人体和动植物基础材料如肌肉、毛发、皮肤、指甲、血清、血红蛋白、神经、激素、酶等。生物体内一切...
2、节代谢 血红蛋白血红蛋白运输运输O2和和CO2 抗原抗体抗原抗体免疫作用免疫作用蛋白质蛋白质 氨基酸氨基酸在生命现象中起重要的作用:在生命现象中起重要的作用:Organic Chem一、氨基酸一、氨基酸一、简介:一、简介: 蛋白质水解蛋白质水解 氨基酸氨基酸 天然天然-有旋光性,有旋光性,L-构型。构型。 (S)半光半光氨氨...
1、第二十章第二十章氨基酸氨基酸、多肽、蛋白质和核酸、多肽、蛋白质和核酸Amino Acids, PeptidesProteins and Nucleic acids掌握:掌握:-氨基酸的性质和制备方法氨基酸的性质和制备方法熟悉:氨基酸的结构、分类。熟悉:氨基酸的结构、分类。了解:氨基酸命名。了解:氨基酸命名。蛋白质:蛋白质: 含氮的天然高聚物,生物体内一...