用料:猪脚,香叶,草果,豆瓣酱 44583浏览15收藏 爆炒猪肝 用料:猪肝,白菜帮,盐,色拉油,玉米淀粉,蚝油,胡椒粉,黄酒,葱姜 16631浏览12收藏 猪蹄汤 用料:猪蹄,菠菜,冰糖,花椒,葱,姜,八角,酱油,盐 52226浏览211收藏 泡椒猪皮 用料:猪皮,泡椒,洋葱,藕,胡萝卜,盐,鸡精,白醋,生姜,蒜 52564浏览137收藏 爆炒猪...
1.熟猪五花肉切成片;最好再添加些骨头肉;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净,切成细丝;干粉条用开水泡发好,切成长节;冻豆腐切成片。 2.炒锅置火上,放入混合油烧热,投入姜片、葱节炸香,下入酸菜丝炒出味,掺入猪骨头汤,下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐,烧沸后撇净浮沫,调入精盐、胡椒粉、料酒、酱...
也可以烩在一起,所谓的烩菜,就是我今天用焖烧杯来完成的这道东北杀猪菜。 杀猪菜的做法 步骤1 备齐材料 步骤2 将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片,酸菜投洗干净 步骤3 准备一壶开水,先将焖烧杯预热,所有食材除了血肠,其它都用开水烫一下,控净水分 步骤4 焖烧杯倒掉预热的水,加入除了血肠之外所有刚刚...
杀猪菜，严格来讲应该叫杀猪烩菜，是中国东北地区的代表菜之一，是黑吉辽三省的地方美食，也是享誉全国的东北传统菜。杀猪菜传到民间的时候是杀年猪时吃的一道大烩菜，最早可以追溯到15世纪末期。由满族先人传入东北，是逢年过节杀猪时吃的一种菜，以猪血肠、白肉片、酸菜为主，蘸蒜泥、酱油或韭菜花佐食。后来把...
东北杀猪菜的做法,东北杀猪菜怎么做请看步骤:1.葱姜切片,香菜切段,酸菜用水冲洗两遍,挤干。五花肉切厚片备用2.底油炒香葱姜和八角,放入肉片炒香,把猪油味炒出来3.放入酸菜翻炒一下,加入热水没过所有食材。放入酱油、盐、鸡精,开锅后转中火炖25分钟...
东北杀猪菜的具体做法：步骤一：准备食材：改刀剁好的大骨棒，一块猪五花肉，然后将大骨头棒放入铁锅中，加入足够的开水放入三粒八角，两片姜片，两根葱段。然后大火炖煮煮熟。步骤二：取出自己家里之前腌制好的酸菜，倒入盆中，加入清水用手投洗干净。然后另起炉灶，锅烧热，放入适量食用油一块猪油烧化，下入蒜...
下面我就把我做杀猪菜的做法分享给大家，做法不同，仅供参考，也希望大家在下方评论区分享一下你们的做法！1.准备食材，五花肉，瘦肉，猪肝，猪血，生姜大蒜，青蒜苗或者小葱都可以，适量小米辣！2.以上食材清洗干净，猪肉分别改刀切成片，小葱切段，生姜大蒜剁碎，小米辣切圈备用！3.切好的肉有需要码味的可以简单地...
东北杀猪菜的做法步骤 1.肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花。 2.锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。 3. 小窍门&温馨提示 杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关...
杀猪菜的做法步骤 步骤1 五花肉切开,放入十三香,料酒,大料。去除血沫,大约20分钟左右。不用换水,直接放入弄好的酸菜。(酸菜准备:在水中洗三遍,每一遍都要拧出来) 步骤2 大火烧开后转小火炖40-50分钟,肉熟透后,拿出切片儿。血肠切好备用。锅中放盐,鸡精。
杀猪菜 杀猪菜的做法 健康功效 五花肉:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花椒:维持皮肤和粘膜健康 1.将猪骨头和五花肉洗净,放入开水锅中焯。 2.撇去浮沫捞出。 3.准备一个高压锅,把大骨头放入锅中,添清水要没过打骨头。 4.放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。