杀猪菜的做法大全 卤猪肝 用料:猪肝,大葱,姜,蒜,大料,花椒,盐,食用油,水,料酒,酱油,石桥大酱,桂皮 36835浏览79收藏 双椒猪肚 用料:猪肚,青椒,红椒,姜,蒜,油,盐,生抽 46822浏览31收藏 爆炒猪心 用料:猪心,洋葱,油,料酒,生姜,干椒,味精,老抽,生抽 37744浏览40收藏 香煎猪排 用料:黑胡椒,酱油,生菜 430...
酸汤猪肝 用料:猪肝,西红柿,洋葱,葱,盐,生粉,料酒,生姜,鲜香菇,油,胡椒粉,香油 87331浏览136收藏 猪儿粑 用料:鲜肉,芽菜,豆腐干,葱,姜,蒜 64114浏览30收藏 炸猪皮 用料:猪皮,油 147515浏览118收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,油,盐,红烧酱油,生抽,耗油,葱,姜,八角,香叶,,桂皮,干辣椒,白糖,麻油,料酒 25730...
杀猪菜的做法,杀猪菜怎么做请看步骤:1.将五花肉切成3毫米片,不用放油,将肉两面煎金黄。肥肉出油,放入葱,姜,八角,香叶翻炒出香味放入酱油拌匀(可放一勺料酒提香)。放入淘洗干净的酸菜丝,放入适量水2.改大火盖盖炖煮20分钟以上,放盐调味,在酸菜表面铺上切好的血肠
杀猪菜的做法,杀猪菜怎么做请看步骤:1.备齐材料2.将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片,酸菜投洗干净3.准备一壶开水,先将焖烧杯预热,所有食材除了血肠,其它都用开水烫一下,控净水分4.焖烧杯倒掉预热的水,加入除了血肠之外所有刚刚开水烫过的食材...
导读：东北菜中的“王者”不是锅包肉，而是杀猪菜，历史渊源更久远 杀猪菜，严格来讲应该叫杀猪烩菜，是中国东北地区的代表菜之一，是黑吉辽三省的地方美食，也是享誉全国的东北传统菜。杀猪菜传到民间的时候是杀年猪时吃的一道大烩菜，最早可以追溯到15世纪末期。由满族先人传入东北，是逢年过节杀猪时吃的一种菜...
杀猪菜并不是一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的总称，以盘大肉多满足豪放而著称，其味美在于宰杀猪肉的新鲜。拆骨肉、手掰肝、灌血肠……菜一上桌，东北人刻在灵魂中的那种豪爽与热情就不自觉地冒出来了。可以说杀猪菜是东北人待客的最高礼仪，人们围坐在一起，吃着热气腾腾的杀猪菜，丰...
吃杀猪菜，猪大肠是必不可少的一道菜，云南人会把它单独做成一道菜，大肠与血旺煮成一锅，再用黄豆芽垫底，这样可以去油腻，保存口感，吃到最后还可以直接倒进火锅里煮，搭配着家门口种的各种青菜白菜，好吃的舔手指。二、糟辣椒炒猪肉 云南的糟辣椒也是一道独有的秘制蘸料，把辣椒拿到家家户户都有的火坑里刨...
杀猪菜的做法,杀猪菜怎么做请看步骤:1.五花肉提前煮熟,切大片2.大蒜拍碎,姜片备用3.五花肉备用4.酸菜多洗几次5.砂锅放油6.大料,备料爆香7.酸菜炒香8.老抽,耗油9.煮肉用的老汤10.大蒜拍碎,蘸料...
杀猪菜的做法大全 凉切猪肝 用料:猪肝,八角,茴香,桂皮,花椒,生抽,老抽,大葱,姜,香叶 39371浏览173收藏 猪肉丸子 用料:猪肉,土豆粉,鸡蛋,油,料酒 43471浏览152收藏 猪心拼盘 用料:猪心,圣女果,蒜,味极鲜,白糖 40347浏览220收藏 猪脯肉 用料:猪肉,芝士,芝麻,芝麻油,盐,白砂糖,蜂蜜,黑胡椒粉,料酒 12085...