香哈菜谱为您提供杀猪菜的做法图文步骤讲解,内附杀猪菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及杀猪菜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
真的很美味
可以说杀猪菜是东北人待客的最高礼仪，人们围坐在一起，吃着热气腾腾的杀猪菜，丰肉美酒、亲朋畅聊，管他是大人还是孩子，都在这香气四溢的佳肴中沉醉。东北自家养的猪才能做出最香的杀猪菜，用粮食喂出来的猪肉质紧实、体态匀称，不是肥头大耳的感觉。在东北农村，不论哪家宰杀年猪，都是整个村子的大事，将猪...
也可以烩在一起，所谓的烩菜，就是我今天用焖烧杯来完成的这道东北杀猪菜。食材 酸菜 150克 熟猪肝 50克 熟猪血肠 5片 熟五花肉 7片 熟猪大肠 适量 熟猪苦肠 适量 盐 适量 蘑菇粉 适量 葱 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 备齐材料 2 将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片，酸菜投洗干净 3 ...
4 你也可以买一斤五花肉放杀猪菜里，这样菜会更香，同时还多了一道菜。把五花肉洗干净，切成两块，放菜里。等熟了。拿出来切大片，直接沾蒜酱吃，这也是杀猪宴上的一道常有和必须的菜，喜欢吃肉的，会觉得特别过瘾，真的好，好，吃，可惜我吃不了，太腻啦！我发的图片不是五花肉，是猪腿肉，瘦的多。还有...
这菜在娘家小时候哪户人家杀猪就可以吃到,很稀罕。 嫁到临海, 发现家家户户都有,只是寻常菜,特别月子还要吃这菜。 作者: 厅_niFz 用料 猪肉相克宜搭 肥的多点,最好猪蹄 菜干 适量 盐 适量 猪油 肥肉煎出来 料酒 适量 做法 点击查看大图 1.干菜浸泡好,需提前两小时 点击查看大图 2.肥肉扁油 点击查看大图...
东北杀猪菜的做法,东北杀猪菜怎么做请看步骤:1.葱姜切片,香菜切段,酸菜用水冲洗两遍,挤干。五花肉切厚片备用2.底油炒香葱姜和八角,放入肉片炒香,把猪油味炒出来3.放入酸菜翻炒一下,加入热水没过所有食材。放入酱油、盐、鸡精,开锅后转中火炖25分钟...
香哈菜谱为您提供东北杀猪菜的做法图文步骤讲解,内附东北杀猪菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及东北杀猪菜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
杀猪菜的起源与东北地区的过年有直接关系，是东北特有的一种庆祝方式，然后才是一道菜，杀猪和菜其实是两回事，杀猪通常指的是杀年猪！就是过年才杀的猪，猪养了一大年甚至更长时间，膘够肥了。那会没有粮食喂猪，我指的是生产队刚刚黄的时候，也就是小平同志提出联产承包责任制，土地承包给个人，一家一户都...