“强国青年科学家”项目自2021年启动实施以来,我校冯晶教授、那靖教授、易俊洁教授三位青年科技人才先后入围,是云南省入选人数最多的单位,充分体现了学校全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神,认真贯彻落实中央人才工作会议精神,大力实施“人才...
易俊洁,博士、教授、博士生导师,担任昆明理工大学乡村振兴研究院副院长,云南省高原特色食品预制化重点实验室主任,果蔬加工与营养健康团队负责人,昆明市绿色食品加工国际对外科技研发中心主任。获中国农业大学(食品科学与工程专业)工学学士,中国农业大学(食品科学专业)和比利时鲁汶大学(生物工程专业)双博士。入选中国科协“青...
易俊洁,女,汉族,中共党员,教授,博士生导师,担任学校第十三届党委委员、乡村振兴研究院副院长、果蔬加工与营养健康团队负责人、云南省高原特色食品预制化重点实验室主任、昆明市绿色食品加工国际对外科技研发中心主任。入选中国科协“青年人才托举”工程、团中央“强国...
易俊洁:云南绿色食品加工的青年探路者 近三年,易俊洁还承担了国家自然科学基金、省科技重大专项、产业服务等20余个项目,围绕云南特色果蔬产业,开展全链深加工“卡脖子”关键技术攻关,取得一系列国际领先的科研成果,推动云南传统加工食品的现代化、标准化、工业化、智能化转变,创制符合新时代需求的营养、健康、方便的滇味...
人物访谈:《食品工业科技》优秀青年编委易俊洁教授2023-05-25 09:35:59 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败网易新闻 iOS Android 猜你喜欢 卫星地图看朝韩铁路大动脉:京义、东海线,曾是朝韩经济合作象征 大俄真正的底牌 今日推荐 汉代官场年龄潜...
昆明理工大学食品科学与工程学院的叶 子、商智勋、易俊洁*等以云南具有代表性的不同小米辣品种为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)联用技术对发酵前后小米辣产品的挥发性香气成分进行测定,并通过偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法结合变量鉴定系数(VID)分析不同小米辣发酵前后挥发性香气成分的差...
姓名:易俊洁 职称:副教授 研究领域:食品现代制造、云南民族特色食品加工 主讲课程:本科生课程:食品生物化学,果蔬加工工艺学;研究生课程:专业英语(双语),云南特色食品加工与发酵技术。 个人简介:中国农业大学食品科学专业和比利时鲁汶大学生物科学专业双博士学位,副教授,硕士生导师。入选中国科协“青年人才托举工程”、云南...
2017 - 易俊洁 - 《《中国农业大学》》 - 被引量: 0 收藏相关文章 Quality change during high pressure processing and thermal processing of cloudy apple juice 2017 - Yi, Junjie,Kebede, Biniam T,Hai Dang, Doan Ngoc,... - 《Lwt Food Science & Technology》 - 被引量: 3 收藏相关文章 A multiv...
易俊洁，女，汉族，1988年10月生，博士，昆明理工大学食品科学与工程学院教授，博士生导师 ，昆明理工大学乡村振兴研究院副院长。中国科协青年人才托举工程入选者、云南省首批高层次人才引进计划“青年人才”称号、云南省云岭最美科技人称号 、云南省“创新之星”、昆明理工大学高层次人才引进计划入选者等。主要从事果蔬精...