先将鱼两面稍微煎一下后锅内留少许油,下姜蒜们爆香将煎过的鱼平放下去加入老抽,冰糖少许水,料酒盖锅中火闷一会4分钟左右吧待鱼熟了大火收汁水就可以了红烧昂刺鱼 用料 昂刺鱼4-5条,中等;老豆腐一块;葱姜蒜若干;料酒;酱油;葱花 做法 将鱼现杀好清洗干净炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味下入鱼煎一会...
1. 红烧昂刺鱼：首先将500克昂刺鱼洗净备用，然后加入适量生抽、老抽、料酒、白糖和姜片腌制20分钟。接着在锅中倒入适量油，放入葱段和姜片爆香，再加入腌制好的昂刺鱼翻煎至两面金黄。最后加水烧开，转小火慢慢焖煮30分钟即可。2. 昂刺鱼炖蛋：将300克昂刺鱼洗净去内脏，并加入少许盐备用。然后打散3个鸡蛋，...
香哈菜谱为您提供昂刺鱼的做法图文步骤讲解,内附昂刺鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及昂刺鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1. 清蒸昂刺鱼：将昂刺鱼整尾清洗干净，蒸至熟透，加入葱姜蒜等调料，如生抽、料酒和盐等，保持昂刺鱼的原汁原味。注意事项：蒸制时间不宜过长，以免过熟。2. 红烧昂刺鱼：先将昂刺鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的酱油、糖和清水，用小火慢炖约15分钟。注意事项：火候要掌握好，避...
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豆果美食昂刺鱼栏目为您推荐昂刺鱼做法大全,昂刺鱼怎么做好吃技巧分享,昂刺鱼最正宗的做法和昂刺鱼家常做法推荐,更多昂刺鱼的简单做法就来豆果美食。
清蒸昂刺鱼的做法,清蒸昂刺鱼怎么做请看步骤:1.鱼洗净放进大碗里2.葱切碎,姜切丝,蒜切片3.一勺料酒4.一勺油5.盐适量,也可放适量白糖调味6.将葱姜蒜放入鱼中,上蒸锅7.蒸25到30分钟后,撒入蒜花即可出锅,很鲜美哦
步骤－，将昂刺鱼现杀，清洗干净。步骤二热锅倒油，加入1勺盐，将鱼两面煎金黄，加盐是为了不粘鱼皮，让鱼保持完整形态。步骤三，鱼两面煎金黄后，将所有的调味料混合后倒入锅中。步骤四，加2碗开水，煮沸。步骤五，加入姜丝，蒜瓣，葱白，焖煮5分钟。步骤六，倒入葱段大火收汁，试试口味，不够咸加点盐。步骤...
清蒸昂刺鱼的做法 1.首先将刚刚买来的新鲜昂刺鱼用清水冲洗干净。 2.将姜块洗干净,香葱切成葱花段,姜块切成片备用。 3.将洗干净的昂刺鱼放入盘子中,将姜片铺在鱼上面。 4.锅中加水,待水烧开后把鱼放在蒸架上大火蒸7分钟至鱼眼弹出即可 5.出锅后放适量鼓油和葱花 ...
红烧昂刺鱼的做法,红烧昂刺鱼怎么做请看步骤:1.昂刺鱼洗干净,擦干水分,放入油锅煎,煎至两面金黄,放入大蒜头一起煎,大蒜头拍一下,这样比较入味2.放入生姜,倒入清水,黄酒调中火烧开3.炖到水分收干一点倒入酱油,糖,胡椒粉,蚝油继续炖...