1、准备好所需食材。2、起锅热油，下入姜丝爆一下。3、下入昂刺鱼，小火两面都煎一下。4、然后加入适量清水。5、倒入适量料酒，去腥，大火煮开，转小火慢炖。6、这时候处理配菜。将豆腐洗净，切成小方块。7、鹿茸菌洗净，一切两段。8、昂刺鱼煮差不多20分钟，汤汁就会变白，下入豆腐块，再...
1、 把三条昂刺鱼清洗干净，再准备两小块豆腐，把葱切成葱花，姜切成丝，豆腐切成片，放在盘里备用，把昂刺鱼放在开水里能去除腥味，所以先用开水把昂刺鱼烫一下。2、 昂刺鱼烫好后清洗干净，然后用厨房专用纸把鱼身上的水都擦干净。3、 先开火把锅烧热，倒入少许食用油，把三条昂刺鱼放进锅...
首先准备食材，昂刺鱼一份清洗干净，然后葱姜蒜等进行碾碎备用。2、将准备好的葱姜蒜等放入昂刺鱼上面，进行腌制。3、倒入适量的料酒，这样能够更好地去除腥味。4、放入一些豆豉，这样能够增加口感。5、之后就可以放入锅中进行蒸煮，大概蒸煮半小时即可。6、等到鱼蒸熟之后，在上面放入一些葱花，这样一道...
步骤1把昂刺鱼清洗干净,尽量多洗几遍;胡萝卜洗净切块。 步骤2姜切片备好,可以切大片的,到时候给宝宝喝方便把姜挑出来; 步骤3起油锅,待五分热的时候把鱼下锅煎透,此步很重要,想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒,在翻几面;等料酒会发出香味时加入冷水(适量),加入姜片;加入胡萝卜。 步骤...
#黄丫头 买回去不要只用来炖汤了,下次试试用酸菜跟豆腐烧着吃,保证你连汤汁都不剩#昂刺鱼烧豆腐做法 #汤鲜味美 #黄丫头炖豆腐 - 宁静(小厨娘)于20230422发布在抖音,已经收获了179.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【视频介绍】:万佳直播吧为你提供作者 田田美食记 发布的 昂刺鱼炖汤怎么样才能做到汤白味浓,而且不腥呢?详细做法来了的视频,该视频作品于2024年 09月27日由万佳直播吧进行发布,同时在万佳直播吧也有分享更多 田田美食记 的视频与直播源供你选择与观看直播。你也可以继续查看 田田美食记 的更多视频直播,录像,视...