1.测定数据记录 2.计算结果 以每克(鲜重)果蔬组织在波长280nm处吸光度值表示总酚含量,即0D280/g;在波长325nm处吸光度值表示类黄酮物质含量,即OD325/g;在波长530nm和600nm处吸光度值之差表示花青素含量(U),即U=(OD530-0D600)/g。注意事项-果蔬中总酚物质、类黄酮与花青素测定-总酚、类黄酮与花青素测定 ...
酚类烟叶黄酮含量测定黄铜 总酚类和类黄酮含量的测定取0.5000g新鲜烟叶剪成1-2mm小块后,加5ml含1%HCL的甲醇溶液,提取24小时(4°C),取0.5ml提取液,用蒸馏水稀释至25ml.在280nm、325nm处比色。类黄铜含量以OD325/g鲜重表示,总酚含量以没食子酸标准曲线加以计算,即:总酚含量(mg/g)=C*5*50/鲜重(g)类黄铜...
类黄酮含量的测定方法有多种,其中常用的是高效液相色谱法。该方法利用类黄酮在色谱柱上的保留特性,通过测定峰面积或峰高来计算类黄酮的含量。需要注意的是,样品的处理方法和色谱条件等因素对测定结果有较大影响,需要进行优化和标准化。 综上所述,花青素、总酚和类黄酮是植物中重要的生物活性成分,其含量测定对于评估...
2 p. 蓝靛果或果渣中花青素的含量测定 7 p. 黑米花青素提取分离及紫外含量测定 3 p. 紫甘薯中花青素的提取及含量的测定.doc 8 p. 5花青素含量测定方法的建立(盲审稿) 4 p. 桑椹片中多酚及花青素含量的测定 24 p. 实验1 总酚类黄酮联合测定2010 发表评论 验证码: 换一张 匿名评论 提交 关于...
总酚物质、类黄酮与花青素含量的测定一、目的要求学习果蔬组织中总酚物质、类黄酮与花青素含量的快速测定方法。二、基本原理果蔬组织中大量存在着酚类物质(Phenoliccompouds)、类黄酮类(Flavonoids)和花青素(Anthocyanin)等植物次生代谢产物,它们与果蔬的色泽发育、品质和风味形成、成熟衰老过程、组织褐变、抗逆性抗病性代谢等...
学习果蔬组织中总酚物质、类黄酮与花青素含量的快速测定方法。 基本原理 果蔬组织中大量存在着酚类物质( phenolic compounds)、类黄酮类( flavonoids )和花青素(anthocyanin)等植物次生代谢产物,它们与果蔬的色泽发育、品质和风味形成、成熟衰老过程、组织褐变、抗逆性和抗病性代谢等作用密切相关,对果蔬的贮藏、加工性能,果...
酚类烟叶黄酮含量测定黄铜 总酚类和类黄酮含量的测定取0.5000g新鲜烟叶剪成1-2mm小块后,加5ml含1%HCL的甲醇溶液,提取24小时(4°C),取0.5ml提取液,用蒸馏水稀释至25ml.在280nm、325nm处比色。类黄铜含量以OD325/g鲜重表示,总酚含量以没食子酸标准曲线加以计算,即:总酚含量(mg/g)=C*5*50/鲜重(g)类黄铜...