第一节干豆类Dried Peas& Beans(Pulses) 英文中将干豆类定义为Pulses,也就是脱水的豆类,俗称Dried Peas和Dried Beans。英文中也有把此类去掉豆荚的干豆子称为Shellouts的说法,即去掉外壳的意思,剥去豆荚后晒干的种子就是日常所见到的干豆子。 一、简介概述Brief Introduction 中国人日常接触和食用最多的莫过于黄豆,...
四川白豌豆农家生豌豆干可发豆芽豌豆粒干货小面商用豆类杂粮豌豆 长沙市天心区同晖贸易商行 1年 回头率: 6.1% 湖南 长沙市 ¥8.50 成交6斤 新货云南红腰豆红芸豆5斤农家新鲜云豆饭豆米干货杂粮大粒红豆子 河南州品商贸有限公司 5年 回头率: 22.5% 河南 新郑市 ¥10.93 成交55件 大白豆白芸豆...
食物分类:蛋类调味品类干豆类谷类坚果种子酒精饮料菌藻类禽肉类乳类软饮料 蔬菜类薯类淀粉水果类速食食品糖蜜饯类小吃甜饼畜肉类婴幼儿食品油脂类鱼虾蟹贝 1.扁豆 2.扁豆(白) 3.蚕豆 4.蚕豆(带皮) 5.蚕豆(烤) 6.蚕豆(去皮) 7.蚕豆(炸)[开花豆] 8.赤小豆[小豆,红小豆] 9.豆腐(北) 10.豆腐(均值) 11...
“豌豆”的营养成分含量 类别:干豆类(指100克可食部食品中的含量) 热量313(千卡)硫胺素0.49(毫克) 钙97(毫克)蛋白质20.3(克) 核黄素0.14(毫克)镁118(毫克) 脂肪1.1(克)烟酸2.4(毫克) 铁4.9(毫克)碳水化合物55.4(克) 维生素C0(毫克)锰1.15(毫克) ...
一、干豆类主要包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆等。二、1. 黄豆：黄豆是最常见的干豆类之一，含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，常用于制作豆腐、豆浆等食品。2. 黑豆：黑豆营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，常用来煮粥、炖汤或制作豆制品。3. 红豆：红豆又称赤小豆，常用于煮粥或制作甜品...
干豆类:即由软豆经晾晒而脱水的豆如黄豆、绿豆、红豆。 红豆:红豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长红豆即我们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭红豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。 芸豆:芸豆又叫菜豆,味甘平...
推荐理由:红豆不仅营养丰富,而且口感多样,是我个人特别爱吃的干豆类之一。 🌿绿豆:夏日消暑神器 口感:绿豆口感清爽,喝一碗绿豆汤就能感受到清凉。 功效:绿豆有清热解毒、消暑利水的功效,对暑热烦渴特别有效。 做法:绿豆可以做成绿豆汤、绿豆糕等美食,还可以和薏米、百合等搭配,口感和功效都更上一层楼。 推荐理由:...
干豆类是指经过加工处理后的豆类食品，主要包括以下几种：1. 大豆制品 其中包括黄豆、黑豆和青豆等加工制成的食品。例如豆腐、豆浆等都属于常见的干豆类食品。这些食品在制作过程中，通常会将豆子浸泡、磨碎，再经过加热处理，最终制成各种形式的豆制品。这些豆制品富含优质蛋白质、矿物质和植物纤维等营养...
干豆类,那些除了大豆和花生之外的豆类,是联合国粮农组织大力推广的优质植物蛋白来源。它们不仅营养丰富,还能以最低成本帮助我们实现营养均衡和蛋白质的充足摄入。想象一下,每天一碗豆类和米饭,淋上一些橄榄油,再加上一个鸡蛋、500毫升牛奶、一个西红柿和一些莓果来补充维生素,每周再来一罐三文鱼罐头。这样的饮食,连续几...