一、干豆类主要包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆等。二、1. 黄豆：黄豆是最常见的干豆类之一，含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，常用于制作豆腐、豆浆等食品。2. 黑豆：黑豆营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，常用来煮粥、炖汤或制作豆制品。3. 红豆：红豆又称赤小豆，常用于煮粥或制作甜品...
类包括大豆(黄豆、青豆、黑豆等)、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆与红豆等。大豆的蛋白质含量丰富，是精肉的2倍，是鸡蛋的3倍，是牛奶的12倍，大豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性食品。大豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸，可提供优质食用油。大豆中还有较多的维生素和钙。整粒大豆煮熟后的蛋白质消化率只...
干豆类是指晒干的豆类,包括:1. **赤豆**:也被称为红豆,是一种常见的滋补食品 2楼2023-12-16 10:11 回复 花花世界不可 它含有大量的碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质 3楼2023-12-16 10:11 回复 花花世界不可 2. **绿豆**:有清热解毒的作用,同时富含蛋白质、脂肪、纤维素等成分 ...
全谷类:糙米、燕麦、全麦、胚芽及标示高纤维制品干豆类:红豆、绿豆、黄豆核果类:花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果、芝麻奶类制品:牛奶、奶粉、奶片、奶酪、起司内脏类:肝、脑、肠酵母类:酵母粉、养乐多、健素糖其他:碳酸饮料、巧克力 发布于 2024-03-04 17:20・IP 属地河北 赞同 分享收藏 写...
干豆类:大豆(15.5g/100g) 蔬菜类:发菜(35g/100g) 水果类:干枣(6.2g/100g) 坚果类:大杏仁(18.5g/100g) 2、增加膳食纤维的途径有哪些? 早餐多食膳食纤维含量高的食物(小米、绿豆粥、全谷类早餐) 多吃全谷类食品 食品多样化 多吃水果蔬菜 多吃整果,少喝果汁 ...
3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。5、...
日常含蛋白质高的食物有:瘦肉类、禽蛋类、鱼虾类、奶制品、大豆制品等等。
大家都知道豆类有毒不能生吃,因为有凝集素!如何去除凝集素呢? 哪些食物富含凝集素?#豆类 #凝集素 #发酵 #科普 #干货分享 - 瘦龙谈健康于20241201发布在抖音,已经收获了41.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
[多选] 血液透析患者应避免高磷的饮食有哪些()A . 动物内脏B . 干豆类C . 卷心菜D . 乳酪E . 蛋黄