学校食堂食品安全每日检查记录表 学校食堂食品安全每日检查记录表 项目 检查内容 检查记录 1、从业人员是否持有效健康证上岗。卫生健康2、从业人员是否进行晨检,记录是否完善。情况 3、从业人员是否着装整齐、整洁（戴口罩）。4、从业人员是否留长指甲、佩戴饰品。5、原材料采购是否索证索票、查货验收入库及台账登记。原...
学校养老机构食堂食品每日食品安全检查记录表 检查人: 职务:食品安全员 检查日期: 序 检查 检查事项 号 情况 1 是否进行人员晨检是 并做好记录 否 从业人员个人卫生是 2 是否清洁,是否规范 否 着装并佩戴口罩 3 采购食品(食品添加 是剂)是否票证齐全 否 4 采购的食品是否新是 鲜安全 否 采购食品是否有“...
1学校养老机构食堂食品每日食品安全检查记录表检查人:职务:食品安全员检查日期:序号检查事项检查情况存在主要问题处置结果1是否进行人员晨检并做好记录是否从业人员个人卫生是否清洁,是否规范着装并佩戴口罩是否3采购食品(食品添加剂)是否票证齐全是
食堂食品安全检查记录表篇二 一、主要检查内容 我所加大对学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位食品安全的监管力度,以学校食堂为监管重点,全面开展监督检查,保证监督检查不留死角。按照《食品安全法》、《钦州市钦北区学校食堂食品安全管理操作指南》要求,逐一对照,重点对学校食堂进行检查,主要围绕“三证”情况、设备设施...