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沂蒙炒鸡——好吃到舔盘 鸡、干辣椒、青椒、八角、葱、蒜、香叶、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、花生油、蚝油、盐、桂皮 综合评分8.6(七天内11人做过) 淘嘟美食小铺 葱油焖鸡 鸡腿、姜片、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、醋、白糖、盐 综合评分7.3(七天内1人做过) ...
家常土鸡—下饭神器,特别入味 土鸡汤 评分8.4189 人做过 小笨鸡炖土豆 1 人做过 茶油炒土鸡(经典湘菜) 6 人做过 鲜松茸土鸡汤 评分8.088 人做过 鸡肉,土鸡汤要好吃就该这么做 山药土鸡汤 评分7.8100 人做过 姜葱炒土鸡(清远鸡) 查看更多结果 去百度百科了解食材 >...
味道醇厚，咸香清纯，回味鲜美，选用优质的鸡作为原料，对鸡的品质要求较高。7、紫光园五香烧鸡 紫光园五香烧鸡采用传统工艺制作，先将鸡用花椒、孜然、丁香、香叶等 20 余种天然香辛料腌制 4 小时，然后经过文火烘烤 90 分钟、熏制 20 分钟。成品烧鸡鲜香十足，肉质劲道，软烂入味，一点都不柴。刚打开包装，就...
土鸡又叫“草鸡”、“笨鸡”；是属于国内地方鸡种，也是一种农家散养鸡。如果从定义来说，土鸡是指从古代家养驯化而成，整个孵化过程是从未经过任何杂交和优化配种的，多数也都是依靠自然觅食生长。小时候家里吃的鸡，“清一色”都是自己养殖的。吃的也都是天然的麦麸、小米、菜叶、玉米等等，饲料这些东西，在...
1，灵山香鸡——广西的味觉盛宴 灵山香鸡，名字里就带着一股沁人的香味。产自广西的灵山县，这里的山清水秀，给鸡儿们提供了天然的生长环境。灵山香鸡以肉质细嫩、皮薄光亮、骨细味香著称，最适合做白切鸡。鸡皮爽滑，肉质紧实，蘸上一点蒜泥酱油，简直让人停不下筷子！小故事：听说灵山香鸡的养殖历史可以追溯...
2. 符离集烧鸡：鸡香肉烂，一抖就散 符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，与德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其历史悠久，风味独特，深受消费者喜爱。符离集烧鸡以其原汁老卤、鸡香肉烂、烂而连丝、一抖就散而著称。鸡肉经过长时间的卤制后变得十分酥烂入味，肥而不腻，鲜味...
一、德州扒鸡 德州扒鸡，这一道被誉为“天下第一鸡”的美食，以其五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓的特点，吸引了无数食客，早在清朝乾隆年间，扒鸡就是宫廷御用。德州扒鸡起源于山东省德州市，距今已有300多年的历史。据说，当时有一位名叫张全福的厨师，在为一位高官烹制鸡肉时，发现鸡肉煮得太烂，无法...
文昌鸡，是海南省文昌市特产，中国十大名鸡品种之一，中国国家地理标志产品。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，因产自文昌故名文昌鸡，具有五百多年的传统名牌产品。文昌鸡具有觅食能力强、耐粗饲、耐热、早熟等特点。文昌鸡具有“三小"”“二短”的特征,“三小"指头小、脚小、颈小，“二短”指...
三、清远鸡 —— 广东竹林的精灵 清远鸡是广东省清远市的特产，拥有上千年的养殖历史，是当地宝贵的农业地方品种资源。清远鸡产区位于广东省中北部，这里丘陵山岗众多，林间草地空气清新，阳光充足。清远鸡自然放养在竹林中，饮用天然露水，以青草、虫蚁等天然食饵为食。清远鸡属于小型优质肉用鸡种，具有 “一楔、...