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【秋葵鸡蛋饼】【做法步骤】食材:秋葵两根,鸡蛋一个,面粉10克。做法:秋葵切片状,锅内焯水,面粉加鸡蛋搅拌均匀至无颗粒,加入焯水的秋葵煎匀,起锅刷油,开小火,倒入面糊,定型翻面煎至两面金黄即可。【红薯鸡蛋饼】【做法步骤】食材:红薯40克,鸡蛋一个,面粉15克。做法:红薯切小丁煮熟,煮熟后加入鸡蛋、...
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一、韭菜鸡蛋饼 食材:鸡蛋、韭菜、龙口粉丝 1:将洗净之后的韭菜沥干水分切成碎沫;2:龙口粉丝用热水泡软之后切成小段;3:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散;4:将韭菜末和粉丝段放入鸡蛋液中,搅拌均匀;5:热锅倒油,将一勺子蛋液倒入锅中,摊成圆形,小火慢煎;6:等底部凝固之后将蛋饼对叠成饺子的形状,开...
1、【鸡蛋葱花饼】主要食材:鸡蛋4个 面粉适量 葱花 半根胡萝卜 1,一小把葱花清洗干净切成葱花。红萝卜剁成碎末。2,盆里打入四个鸡蛋,将鸡蛋充分搅拌均匀,接着在蛋液里加入250克清水,加入一勺精盐,一勺五香粉,50克玉米淀粉,最后再加入100克面粉细腻无颗粒,和酸奶的稀稠度差不多就可以了。3,面糊里面...
1.面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据一般的家用平底锅可以摊2大张饼),平底锅刷一层底油烧热,倒入面糊,用锅铲铺开成薄薄一层。2. 面饼上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开。3.蛋液未凝结前撒一些细盐和一些熟芝麻。4. 翻面,铺4片火腿片。5. 烙至饼面金黄,上下三分之一处向中间...
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