一、雪里蕻 这种蔬菜有点特殊，平常不见新鲜的菜，但腌渍出来的咸菜倒是常见。雪里蕻是叶用芥菜的一个变种，新鲜菜叶纤维含量高，不够好吃，非要做成腌菜，有开胃消食的作用，提升口感和滋味的作用。江浙朋友做出来的雪里蕻，最受欢迎。也不知道是江浙地区出产的雪里蕻质量特别好，还是江浙的朋友那一双巧手最擅长处理...
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分享6种腌咸菜的家常做法。大鱼大肉吃腻了,试试这几款爽口开胃的小咸菜,腌制方法简单易学,每款都好吃下饭,收藏好快快去做。#在家做美食 #图文伙伴计划 #图文热点来了 #美食教程 #腌咸菜@抖音图文 - 杰妈煮饭于20230220发布在抖音,已经收获了2513个喜欢,来抖音,记录美
18款腌咸菜大全,经典实用,一辈子都用得上!别磨叽快收藏。 腌黄瓜 主料:黄瓜550克 辅料:冰糖30克红辣椒25克生姜10克白皮蒜35克桂皮5克香叶4克花椒4克八角2粒老抽4克食盐60克食用油25克 做法: 1.黄瓜清洗干净,切成长条 2.加入50克的食盐拌匀 3.冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用 ...
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山东人做咸菜有一套，这酱萝卜就是个例子。萝卜切成小块，用酱油腌制，又咸又香，还带点甜味，可以直接当零嘴吃。第八名是湖南的酸豆角 湖南人爱吃酸，这酸豆角就是他们的拿手好菜。豆角经过发酵，又酸又脆，开胃下饭，简直让人停不下筷子。第七名是天津的冬菜 天津人把白菜切碎，加上盐和大蒜腌制，做成了这...
而梅干菜吸收了肥肉上的油脂，吃起来反而更加香甜，两者结合就是绝配，而且吸满汤汁的梅干菜非常下饭，很多人对这道菜都爱不释手。以上就是今天要跟大家分享的关于中国最出名的5大咸菜，个个都是米饭杀手，老百姓的最爱。你最爱吃的是哪个？想了解更多精彩内容，快来关注老李爱钓鱼 ...
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