病情分析:以下是含有高嘌呤的食物: -内脏类:肝脏、肾脏、心脏、脾脏、舌头、鹅肝等 -肉类:牛肉、猪肉、羊肉、家禽(鸡、鸭、鹅)、火腿、腊肠、香肠、肉汤等 -鱼类:鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼等 -海鲜类:虾、蟹、贻贝、鲍鱼、海参、海带、紫菜等 -其他:豆类(大豆、豆腐、豆浆、黄豆芽...
病情分析:食物中嘌呤含量最高(每100克150-1000毫克)。1.豆类:豆芽、麦芽、发芽豆。2.内脏:鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。3.海鲜:白鲳鱼、鲢鱼、挤奶鱼、乌鱼、吴郭鱼、四碎鱼、带鱼、鲨鱼、亲鱼、鳗鱼、鲳鱼、秋刀鱼、干小鱼、扁鱼、草虾、扁鱼、牡蛎、蛤蜊4。蔬菜:豆芽,芦笋,紫菜,蘑菇,豆芽,...
嘌呤高的食物一览表有哪些 潘永源主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲| 全国第40 以下是嘌呤高的食物一览表:1.带鱼、沙丁鱼、螃蟹、虾、生蚝、海螺、动物肝脏,如猪肝,猪心、猪肺等,和羊肉、鸡肉、鸭肉、肉丸等。2.芦笋、紫菜、野蘑菇、香菇、黄豆芽等蔬菜。3.菠菜、 风湿科葛琳主任 这些高嘌呤食物你还在吃吗?1...
1、动物内脏:动物的肝脏、肾脏、心、脑等,如猪肝、猪腰、鸡肝、鸡心等食物嘌呤含量较高。 2、水产:河鲜、海鲜类,如螃蟹、虾、鲈鱼、鳗鱼、带鱼、鲤鱼等也是常见食材中嘌呤含量较高的食物。 3、豆类:豌豆、黄豆、黑豆、绿豆等豆类的嘌呤含量较高,豆制品嘌呤含量也相对较高,如豆腐干、豆腐、豆芽等。 4、部分蔬菜...
1.红肉:如牛肉、猪肉、羊肉等,含有较高的嘌呤。尽量减少红肉的摄入,选择低嘌呤的白肉如鸡肉、鱼肉。 2.内脏类:动物的肝、肾、脑等内脏,嘌呤含量极高。避免食用动物内脏,选择其他蛋白质来源。 3.海鲜:如虾、蟹、贝类等海鲜,嘌呤含量也较高。限制海鲜的摄入量,特别是在痛风发作期间。
高嘌呤食物一览表 北京协和医院临床营养科 常见的高嘌呤食物有动物内脏、部分海鲜、肉类、豆类及豆制品、某些蔬菜、高汤、啤酒等。 1.动物内脏 如猪肝、牛肝、猪肾、牛肾等。 2.部分海鲜 如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹等。 3.肉类 尤其是红肉,如羊肉、牛肉、猪肉等。
张薇主任医师 西安市第五医院 每100克食物中嘌呤含量超过150毫克的食物称为高嘌呤食物,包括豆类、肉类、动物内脏、深海鱼类,特别是鱼卵、贝壳等;属于中等嘌呤的食物是菠菜、竹笋、豆类、银耳等水产品中的鱼类和蔬菜;低嘌呤食物是水果,如桔子、桔子、柚子、哈密瓜、甜瓜、西瓜等。
嘌呤高食物一览表 一般来说,海鲜、动物内脏、肉汤、豆类这些食物含嘌呤比较多,具体情况如下: 1、海鲜:海鲜中嘌呤的含量是非常高的,尤其是干贝、虾蟹类居多。 2、动物内脏:比如说鸡鸭鱼肉的肝脏,肾脏、脑、肠、血等等,这些虽说营养含量较高,但是却含有较高的嘌呤,一次性摄入过多就会引起尿酸升高。
高嘌呤食物是指100g食物中含嘌呤量大于150mg,目前常见的高嘌呤食物包括以下几种: 1、海产品 如干贝、牡蛎等带壳海鲜,嘌呤含量较高。 2、动物内脏 如猪肝、鹅肝、羊肝、猪肾以及动物大肠,嘌呤含量较高。 3、麦芽: 日常生活中需要注意麦芽类食物,嘌呤含量通常大于600mg,尽量减少食用。