从日本岳母偷学的,正宗日式咖喱饭 评分8.217 人做过 正宗日式王道咖喱饭!——永久保存黄金食谱之 猪肉咖喱 评分8.421 人做过 日式咖哩歐姆蛋包飯 评分9.012 人做过 咖喱鸡肉饭🍛 评分8.4253 人做过 🇯🇵日式炸猪排(附猪排淋酱及日式咖喱的做法)🇯🇵 评分8.177 人做过 零难度‼️米饭杀手之「...
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天鹏旗舰店在下厨房分享了菜单「咖喱牛肉(正宗日式做法)~简单又美味! 香港小食:【咖喱鱼蛋】 做餐厅级别葡式咖喱虾的秘诀 咖喱鸡肉(零失败超详细版) 咖喱鸡腿卷 咖喱鸡肉浓情焗饭 咖喱鸡肉酥 咖喱鸡肉焗饭 咖喱海鲜鸡肉炒饭 咖喱豆腐」
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台湾咖喱 台湾咖喱承袭早期日本殖民台湾所遗留下来的风味,这是日本人当年前往英国学习科技等技术时,在船上看见印度籍船员烹调时所见闻到的,从而带回日本,其特征为使用大量的姜黄,所以色泽大多为鲜艳黄色、与淡淡的小茴香(kumin)气味,在台湾也有人使用咖喱粉直接添加于白米饭中作为炒饭食用。
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泰国咖喱分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱 红咖喱最辣，常用来搭配牛肉等红肉；青咖喱加入了新鲜青辣椒，搭配鸡肉和蔬菜。黄咖喱的口感香浓醇厚，常搭配海鲜，如咖喱虾、咖喱蟹等，用来祛除海鲜的腥味。日本咖喱不太辣，且甜味较重，这是因为加入了磨碎的苹果或蜂蜜等增加甜味。一、安记咖喱块调料中式咖喱 有原味、微辣...
咖喱的功效与作用 1.增进食欲 能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲。 2.促进血液循环 咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。 3.抗癌抗癌 美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。