“吃出健康”如何实现？围绕“合理膳食、健康生活”主题，国民营养健康指导委员会办公室近日发布了“减油、增豆、加奶”核心信息，就是指减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费。那么，具体怎么吃更健康呢？减油：烹调少点油 换着吃更健康 核心信息建议，成年人每天的烹调油摄入量以25—30克为宜。减油的...
但也不能忽视，从具体细分项目看，我国居民的膳食结构还存在着不合理。除了脂肪摄入过多，据国家卫生健康委介绍，我国居民粮谷类食物摄入量也偏多，而奶类、大豆及其制品，新鲜蔬菜和水果摄入则明显不足，其中大豆及其制品摄入量低于推荐量的59%，新鲜蔬菜低于推荐量的47%，奶类及其制品还有新鲜水果与推荐量的差距更是...
主打“均衡膳食”“健康轻食”的食品,实际上却可能是“伪健康”。拿当前主打健康消费的现制酸奶来说,有的品牌被曝出产品原料不健康、热量较高等问题,折射出健康隐忧。 如今,“吃出健康好身体”已经成为人们的共识。吃得健康既可以帮助我们拥有好的身体素质,...
专家提示，最健康、不容易发胖的进餐顺序是“蔬菜——肉类——主食”。蔬菜富含膳食纤维，热量低且不好被消化，先吃蔬菜让胃有一定饱足感，可以减少其他食物的摄入量。第二步吃肉类，让优质的蛋白质还能赶得上消化的时间。最后再吃主食，减少精制碳水摄入。按这个顺序吃饭，更不容易发胖。吃饭的速度也很重要，细嚼慢...
那么人体所必须的营养素一旦缺乏会有什么表现呢，又该如何补充呢？今天我们一起来梳理一下，希望以此帮助大家吃得更健康。第一大类：蛋白质：选对优质蛋白，事半功倍 蛋白质失衡的表现：频繁感冒、发育迟缓、贫血、易疲劳等 优质蛋白，包括：肉、蛋、奶。这里的肉包括四条腿的畜类、两条腿的禽类和没有腿的鱼类...
吕利建议，早餐可以考虑搭配吃煎鸡蛋。“我每周至少要吃2-3次。这有利于促进胆囊很好的收缩，从而将胆囊里浓缩一晚的胆汁以及细小的胆红素释放出来，保证胆囊健康。当然，油煎鸡蛋的热量也是不低的，这个要因个人健康状况而定。”午餐要“承上启下”午餐是“正餐”已是共识。吕利认为，午餐起着“承上启下”的作用...
民以食为天,食物不仅是人体能量的来源,更与健康紧密相连。随着生活水平的提升,我国居民膳食结构发生巨大变化,人们的关注点从吃饱到吃好,再到吃出健康。那到底怎样才能吃出健康呢?1、合理搭配主副食主食和副食是我们日常膳食中的两个重要组成部分,它们在营养摄入中发挥着不可替代的...
饮食是维持身体健康的关键因素之一。通过适当的饮食调节，我们可以提供身体所需的营养，增强免疫力，预防疾病，并促进身体的健康与良好的体态。以下是一些饮食调节的方法，助您吃出健康好身体。 1.均衡膳食 追求均衡膳食是饮食调节的核心。均衡膳食意味着各类食物都需要在适量平衡的基础上摄入。饮食中应含有五大类食物...
《吃出健康》是2001年科学出版社出版的图书，作者是(日)西山隆造。内容简介 本书针对现代人不断追求生活合理化的要求，重点讲解了饮食与健康的关系。书中还提供了各种食品的营养成分含量表及日常活动的能量消耗参数。图书目录 目录 第一章 日本人的饮食生活与健康 第二章 营养成分的作用与健康 第三章 植物性食品...